'2016 ¹Ð¾ç¼¼°è±¹¼öÆ佺Ƽ¹ú' ÃàÁ¦ÀÇ ÃÖ°íÀÇ ¸ÀÀ» º¸¿©ÁÙ '¼¼°èÀÇ ±¹¼ö ¸®½ºÆ®'¸¦ Â÷·Ê´ë·Î ¼Ò°³ÇÕ´Ï´Ù.
ű¹¿ä¸® ¾îµð±îÁö ¸Ô¾îºÃ³ª¿ä?
ű¹¾î¿¡¼ ÆÌ(pad)Àº “ººÀ½”À̶ó´Â ¶æÀÌ°í ŸÀÌ(thai)´Â “ű¹”À̶ó´Â ¶æÀ¸·Î ű¹½Ä ººÀ½ ¿ä¸®´Â °ð, ÆÌŸÀ̶ó°í ÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. ű¹¿¡¼ ÆÌŸÀÌ´Â °í±Þ ¿ä¸®¶ó±âº¸´Ù´Â ³ëÁ¡¿¡¼ °¡º±°Ô »ç¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ´Â ´ëÁßÀûÀÎ ¿ä¸®ÀÔ´Ï´Ù.
ű¹ ¿ä¸®°¡ Àü¼¼°èÀÇ °ü½ÉÀ» ¹ÞÀ¸¸é¼ ÆÌŸÀÌ´Â °¡Àå ³Î¸® ¾Ë·ÁÁø ű¹ ¿ä¸® Áß Çϳª·Î ²ÅÈ÷°í ÀÖ½À´Ï´Ù. ÇǽüҽºÀÇ Â§¸À, Ÿ¸¶¸°µå ÁóÀÇ ½Å¸À, Á¾·Á´ç ´Ü¸ÀÀÌ ¾î¿ì·¯Áø ÆÌŸÀ̴ ű¹ ¿ä¸®ÀÇ ´ëÇ¥°ÝÀ¸·Î ÀÎÁ¤¹Þ°í ÀÖÀ¸³ª ÀÇ¿Ü·Î ¿ª»ç´Â ¿À·¡µÇÁö ¾Ê¾Ò½À´Ï´Ù. ű¹½Ä ººÀ½ ½Ò±¹¼öÀÎ ÆÌŸÀÌ´Â 1940³â´ë¿¡ ź»ýÇß´Ù´Â ÀÇ°ßÀÌ ¸¹½À´Ï´Ù.
´ç½Ã ±ºÀÎ ½ÅºÐÀ̾ú´ø ÇǺР¼ÛÅ©¶÷Àº 1932³â Äíµ¥Å¸¸¦ ÀÏÀ¸ÄÑ ¶ó¸¶ 7¼¼¸¦ ÅðÀ§½ÃÅ°°í 1938³â¿¡ ±× ÀÚ½ÅÀÌ ÃѸ®·Î µî±ØÇÏ¿´½À´Ï´Ù. »õ·ÎÀÌ Á¤±ÇÀ» Àå¾ÇÇÑ ÇǺР¼ÛÅ©¶÷ ÃѸ®´Â »õ·Î¿î ¹®È¸¦ »çȸ Àü¹Ý¿¡ ½É¾î ±¹¿Õ¿¡ Ã漺ÇÏ´ø »ç¶÷µéÀÇ ¸¶À½À» µ¹¸®°íÀÚ Çß´ø ±×´Â ¹®ÈÀû Á¤Ã¼¼ºÀ» È®¸³Çϱâ À§ÇÑ ¿©·¯ °³ÇõÀ» ´ÜÇàÇß°í ½Ä¹®È ¿ª½Ã ÀÌ·¯ÇÑ ¿òÁ÷ÀÓ¿¡¼ ¿¹¿Ü°¡ ¾Æ´Ï¾ú½À´Ï´Ù.
ű¹ »ç¶÷Àº ű¹ À½½ÄÀ» ¸Ô¾î¾ß ÇÑ´Ù´Â ¹ÎÁ·ÁÖÀÇ ÁÖÀå¿¡ ÈûÀÌ ½Ç·È°í ¹ÎÁ·ÁÖÀÇ ¿îµ¿ÀÇ ÀÏȯÀ¸·Î ȱ³ ¹®È¸¦ ű¹ ¹®È¿¡ Æ÷¼·, Ç¥ÁØÈÇÏ·Á´Â ½Ãµµ°¡ À̾îÁ³½À´Ï´Ù.
ÀÌ·¯ÇÑ °úÁ¤¿¡¼ ÆÌŸÀÌ°¡ Àü·«ÀûÀ¸·Î ÆÛÁ®³ª°¬´Ù°í ÇÕ´Ï´Ù. Áß±¹½Ä ººÀ½ ½Ò±¹¼ö¿¡ ű¹Àû ¿ä¼Ò¸¦ ´õÇÑ ÆÌŸÀÌ´Â À̸§¿¡ ±¹¸íÀÌ µé¾î°¥ Á¤µµ·Î ű¹´Ù¿òÀ» °ÇÏ°Ô Ç¥¹æÇÏ´Â ¿ä¸®¿´½À´Ï´Ù.Á¤ºÎ´Â ÆÌŸÀ̸¦ ‘±¹¹Î ¿ä¸®’ÀÇ À§Ä¡¿¡ ¿Ã¸®°íÀÚ ÆÌŸÀÌ ·¹½ÃÇǸ¦ Àü±¹ÀûÀ¸·Î º¸±ÞÇß°í ´ç½ÃÀÇ ·¹½ÃÇÇ´Â ¿À´Ã³¯±îÁö Å« º¯È ¾øÀÌ À̾îÁ® ¿Ô½À´Ï´Ù.
³ëÁ¡ÀÇ ÆÌŸÀÌ ÆǸŸ¦ µ¶·ÁÇÏ´Â ÇÑÆí, ÆÌŸÀ̸¦ »ç¸Ô´Â ÇàÀ§´Â ÆÌŸÀÌ¿¡ µé¾î°¡´Â ½ÄÀç·á¸¦ »ý»êÇÏ´Â ÀÚ±¹ ³óºÎ¸¦ µ½´Â ¾Ö±¹Àû ÇàÀ§¶ó´Â ºÐÀ§±â¸¦ Çü¼ºÇß½À´Ï´Ù.
ÀÌ·¯ÇÑ ³ë·ÂÀ¸·Î ÆÌŸÀÌ´Â °Å¸® °÷°÷¿¡ ÀÖ´Â ³ëÁ¡¿¡¼ °£ÆíÇÏ°Ô »ç¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ´Â ¸Þ´º·Î ÀÚ¸® ÀâÇû°í ű¹ Àü¿ª¿¡ ÆÌŸÀÌ µî ±¹¼ö ¿ä¸®¸¦ Ãë±ÞÇÏ´Â ½Ä´ç ¼öõ °³°¡ ¹®À» ¿¾úÀ¸¸ç ÆÌŸÀ̴ ű¹ »ç¶÷µéÀÇ ±¹¹Î ¿ä¸®°¡ µÇ¾ú½À´Ï´Ù. »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó Àü¼¼°è·Î È®»êµÇ¾î ű¹ÀÇ °¡Àå ´ëÇ¥Àû ¿ä¸®·Î ÀνĵǸç CNN¿¡¼ 2012³â µ¶ÀÚ ÅõÇ¥·Î ¼±Á¤ÇÑ “¼¼°è¿¡¼ °¡Àå ¸ÀÀÖ´Â 50´ë ¿ä¸®(The World’s 50 Most Delicious Foods)”¿¡¼ 5À§¸¦ Â÷ÁöÇϱ⵵ Çß½À´Ï´Ù.
ÀÌó·³ ‘2016¹Ð¾ç¼¼°è±¹¼öÃàÁ¦’´Â ´Ù¾çÇÑ ¼¼°èÀÇ ¸é ¿ä¸®¸¦ ¸Àº¼ ¼ö Àִ üÇèÇà»ç¿Í ½ºÅ¸ ¼ÎÇÁ¿Í ÇÔ²² Ǫµå ÅäÅ© ÄܼƮ¸¦ ÁøÇàÇÒ ¿¹Á¤ÀÌ¸ç ¶ÇÇÑ À̹ø Çà»ç¿¡´Â °¡Á· ´ÜÀ§ÀÇ °ü±¤°´À» À§ÇÑ ±¹¼ö ¸¸µé±â µîÀÇ ±³À°Ã¼Çè, °ÀÇ ÇÁ·Î±×·¥µµ ÁغñµÇ¾î ÀÖ½À´Ï´Ù.
‘2016¹Ð¾ç¼¼°è±¹¼öÃàÁ¦’´Â 11¿ù 5ÀϺÎÅÍ 11¿ù6ÀϱîÁö ¾çÀÏ °£ ÁøÇàµÇ¸ç, Çà»ç´Â ¹Ð¾ç° µÐÄ¡¿¡¼ Áñ±æ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
['2016 ¹Ð¾ç¼¼°è±¹¼öÆ佺Ƽ¹ú' ÀνºÅ¸±×·¥]
https://www.instagram.com/NoodleFestival
['2016 ¹Ð¾ç¼¼°è±¹¼öÆ佺Ƽ¹ú' ÆäÀ̽ººÏ]
https://www.facebook.com/MYNoodleFestival
ÀåÀç±Ô jabin1425@naver.com
<ÀúÀÛ±ÇÀÚ © ´º½º¿¡ÀÌ, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>