ü¸®ÀÇ ¾ÈÅä½Ã¾Æ´Ñ ¼ººÐÀº ³ëÈ¿¹¹æ¿¡ µµ¿òÀ» ÁÖ¸ç Äɸ£¼¼Æ¾ ¼ººÐÀº Ç÷¾× Áß À¯ÇØ ¹°ÁúÀÎ Á߱ݼÓÀ̳ª µ¶·´ÏÄÚƾ µîÀ» ÈíÂøÇØ Ç÷°üº®ÀÇ ¼Õ»óÀ» ¸·¾ÆÁØ´Ù. »õÄÞ´ÞÄÞÇÑ ¸ÀÀº ¿©¸§Ã¶ ´õÀ§·Î ÁöÄ£ ÀÔ¸ÀÀ» µ¸±¸¾î ÁÖ°í ÇÔÀ¯µÈ ¸á¶óÅä´ÑÀº ºÒ¸éÁõ°ú ½ºÆ®·¹½º ¿ÏÈ¿¡ È¿°úÀûÀÌ´Ù.
ü¸® ÇÑ ÄÅ(140g, 20°³)Àº 90Ä®·Î¸® Á¤µµ·Î ¸Å¿ì ³·°í ³ªÆ®·ý°ú Áö¹æµµ ÀüÇô ¾ø¾î ´ÙÀ̾îÆ® ½ÄÇ°À¸·Îµµ ±×¸¸ÀÌ´Ù. ü¸®´Â »ý°ú·Î ¸Ô´Â °ÍÀÌ °¡Àå ÁÁÁö¸¸, ¿À·¡ µÎ°í ¸ÔÀ» °æ¿ì ¾¾¸¦ »©¼ ³Ãµ¿ º¸°üÇØ µÎ¾ú´Ù°¡ ´Ù¾çÇÑ ¿ä¸®·Î È°¿ëÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
ü¸®¸¦ ±¸ÀÔÇØ ±ú²ýÀÌ ¾Ä¾î ¹°±â¸¦ ¾ø¾Ø ÈÄ ³Ãµ¿ º¸°üÇØ µÎ¸é ü¸®ÄáÆ÷Æ®, ü¸®¿¡À̵å, ü¸®»ø·¯µå µî ´Ù¾çÇÑ ¿ä¸®·Î »ç°èÀý Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Ù. Áý¿¡¼µµ °£´ÜÇÏ°Ô ¸¸µå´Â ü¸®µðÀúÆ®´Â ȨÆÄƼ³ª ¾ÆÀÌµé °£½Ä¿ëÀ¸·Î Àα⠸¸Á¡ÀÌ´Ù.
[¹Ì±¹ºÏ¼ºÎü¸®Çùȸ] ü¸® ¾ÆÆ÷Ä«Åä |
Àç·á: ü¸® 500g, ¹Ù´Ò¶ó¾ÆÀ̽ºÅ©¸² 300g, ·¹µå¿ÍÀÎ 300ml, ²Ü 1Å«¼ú
¨ç ¾¾¸¦ »©¼ ´ÙÁø ü¸®¸¦ ³¿ºñ¿¡ ³Ö°í ·¹µå ¿ÍÀÎÀ» ºÎ¾î Á¹ÀδÙ.
¨è ¨ç¿¡ ²ÜÀ» ³Ö°Å³ª ¼³ÅÁÀ» ³Ö´Â´Ù.
¨é °ÅÇ°ÀÌ »ý±â¸é¼ ²úÀ¸¸é Àº±ÙÇÑ ºÒ¿¡ Á¹ÀÌ¸ç ºÒ¼ø¹°À» Á¦°ÅÇÑ´Ù.
¨ê ´Ù ÀÍÀº ü¸®¸¦ ºí·»´õ·Î °ö°Ô °£´Ù.
¨ë ÄÅ¿¡ ¾ÆÀ̽ºÅ©¸²À» ´ãÀº ÈÄ ¶ß°Å¿î ü¸®¹ð¼î¸¦ º×°í »ýü¸®¸¦ ¿Ã¸°´Ù.
[¹Ì±¹ºÏ¼ºÎü¸®Çùȸ] ü¸® Á©¸® |
Àç·á: ü¸® 100 g, Àå½Ä¿ë ü¸® 6°³, À¯±â³ó »ç°úÁÖ½º 2ÄÅ, ÈÀÌÆ®¿ÍÀÎ 1½ÄÅ, ÇÑõ 1½ÀÛÀº¼ú, ¾Æ°¡º£½Ã·´ Àû´ç·®
¨ç »ç°úÁÖ½º¿Í ÈÀÌÆ®¿ÍÀÎ, ¾Æ°¡º£½Ã·´, ÇÑõÀ» ³¿ºñ¿¡ ³Ö°í ²úÀÎ ´ÙÀ½ ¹ÌÁö±ÙÇØÁú Á¤µµ·Î ½ÄÇô Á©¸®¾×À» ¿Ï¼ºÇÑ´Ù.
¨è Ǫµù ÄÅ¿¡ ¹ÝÀ¸·Î °¥¶ó ¾¾¸¦ ¹ß¶ó³½ ü¸®¸¦ ³Ö°í Á©¸®¾×À» ¹ÝÂë ä¿î µÚ ³ÃÀå°í¿¡ ³Ö¾î Â÷°©°Ô ±»Èù´Ù.
¨é Â÷°©°Ô ±»Èù Á©¸® À§¿¡ ³²Àº Á©¸®¾×À» º×°í ü¸®¸¦ ¿Ã·Á Àå½ÄÇÑ ´ÙÀ½ ´Ù½Ã ³ÃÀå°í¿¡¼ Â÷°©°Ô ±»Èù´Ù
[¹Ì±¹ºÏ¼ºÎü¸®Çùȸ] ü¸® Ǫµù |
Àç·á: ü¸® 500 g, ¶óÁ¸®•¼³ÅÁ 200g¾¿ ½Ä»§ 3Àå, ·¹¸óÁó•·³ÁÖ 1Å«¼ú¾¿, »ýÅ©¸² 1ÄÅ, ¼³ÅÁ 2Å«¼ú(»ýÅ©¸²¿¡ ³Ö´Â ºÐ·®), ¹Ù´Ò¶ó¿¡¼¾½º•¼Ò±Ý•¹ÎÆ® ¾à°£¾¿
¨ç ³¿ºñ¿¡ ü¸®¿Í ¶óÁ¸®, ¼³ÅÁÀ» ³Ö°í ºÒ¿¡ ¿Ã·Á 2~3ºÐ°£ Á¶¸° ´ÙÀ½ ü¿¡ °Å¸¥´Ù.
¨è ¨ç¿¡ ·¹¸óÁó°ú ·³ÁÖ¸¦ ³Ö°í ¼¯ÀºµÚ ´Ù½Ã Çѹø ü¿¡ °Å¸¥´Ù
¨é ½Ä»§Àº °¡ÀåÀÚ¸®¸¦ ÀÚ¸¥ µÚ »ï°¢Çü ¸ð¾çÀ¸·Î 2µîºÐÇÑ´Ù.
¨ê º¼¿¡ ·¦À» ±ò°í ¨èÀÇ Ã¼¸®Áó¿¡ ¨éÀÇ ½Ä»§À» Àû¼Å º¼¿¡ Â÷°îÂ÷°î µ¹·Á ´ã´Â´Ù. ½Ä»§¿¡ Á¶¸° ü¸®¸¦ ¿Ã¸®°í ´Ù½Ã ½Ä»§À¸·Î µ¤Àº ÈÄ¿¡ ·¦À¸·Î °¨½Î ³ÃÀå°í¿¡¼ 4½Ã°£ ÀÌ»ó Â÷°Ô Çؼ ǪµùÀ» ¸¸µç´Ù.
¨ë »ýÅ©¸²¿¡ ¼³ÅÁ°ú ¹Ù´Ò¶ó ¿¡¼¾½º¸¦ ³Ö°í ÈÖÇÎÇÑ µÚ Ǫµù¿¡ ¿Ã¸®°í ü¸®¿Í ¹ÎÆ®ÀÙÀ¸·Î Àå½ÄÇÑ´Ù.
[¹Ì±¹ºÏ¼ºÎü¸®Çùȸ] ü¸®ÆÝÄ¡ |
Àç·á: ü¸® 5°³, ·¹¸ó 1/4°³, ·¹¸óÁó 10 ml, Åä´Ð¿öÅÍ 250ml, ¾óÀ½ 5°³, ¼³ÅÁ½Ã·´ 15ml
¨ç ü¸®´Â ¹ÝÀ¸·Î À߶ó Áְųª °ö°Ô ´ÙÁ® ÁغñÇÑ´Ù.
¨è ·¹¸óÀº ¾ã°Ô ½½¶óÀ̽º ÇØÁØ´Ù.
¨é ÄÅ¿¡ ½½¶óÀ̽º ·¹¸ó, ü¸®, ·¹¸ó Áó, ¼³ÅÁ½Ã·´, ź»ê¼ö¸¦ ³Ö°í Àß ¼¯¾îÁØ´Ù.
¨ê ¾óÀ½À§¿¡ ºÎ¾î¼ Àß Èçµé¾î ÁØ´Ù.
´º½º¿¡ÀÌ ±èÁؼ® kjs@newsa.co.kr
<ÀúÀÛ±ÇÀÚ © ´º½º¿¡ÀÌ, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>