[¹Ì±¹¾ß»ýºí·çº£¸®Çùȸ] |
¾ß»ýºí·çº£¸®´Â ±¹³»¿¡¼ Àç¹èµÇ´Â ÇÏÀ̺νÃ(highbush) ºí·çº£¸®ÀÇ Á¶»ó °ÝÀ¸·Î ¾Æ¸Þ¸®Ä Àεð¾ðµéÀÇ ½Ä·®°ú ¾à¿ëÀ¸·Îµµ »ç¿ë µÇ¾ú´ø ºÏ¹ÌÀÇ ÅäÂø°úÀÏ Áß ÇϳªÀÌ´Ù. ±× ¿ª»ç´Â ¹«·Á 10,000³â¿¡ ´ÞÇÑ´Ù.
¾ß»ýºí·çº£¸®ÀÇ °¡Àå Å« ¿µ¾çÇÐÀû Ư¼ºÀº Ç×»êÈ ¼ººÐÀÌ ´Ù¸¥ º£¸®·ù³ª °úÀÏ¿¡ ºñÇØ Ç³ºÎÇÏ´Ù´Â Á¡ÀÌ´Ù. 2010³â¿¡ ¹ßÇ¥µÈ ¹Ì±¹ ³ó¹«ºÎ(USDA)ÀÚ·á¿¡ µû¸£¸é ¾ß»ýºí·çº£¸®´Â Å©·£º£¸®, ºí·¢º£¸®, ¶ó½ºº£¸® µî 20¿©Á¾ÀÇ ´Ù¸¥ °úÀÏ°ú ºñ±³ ÇßÀ» ¶§ Ç×»êÈ ¼ººÐÀÎ ¾ÈÅä½Ã¾Æ´Ñ ÇÔ·®ÀÌ °¡Àå ³ô°Ô ³ªÅ¸³µÀ¸¸ç ÀÏ¹Ý ºí·çº£¸®¿¡ ºñÇؼµµ 2¹è Á¤µµ ¸¹´Ù°í ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù.
±×¹Û¿¡ °¢Á¾ ¹Ì³×¶ö, ½ÄÀ̼¶À¯, Æú¸®Æä³î µîÀÌ Ç³ºÎÇÏ°Ô ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖ¾î, ³ëÈ¿¹¹æÀº ¹°·Ð, ´« °Ç°, Àå °ÇÀå, ´ë»çÁõÈıº ¿¹¹æ, ¿ì¿ïÁõ ¿¹¹æ µî Çö´ëÀÎÀÌ °É¸®±â ½¬¿î Áúº´ ¿¹¹æ¿¡ µµ¿òÀ» ÁÙ ¼ö ÀÖ´Ù´Â °ÍÀÌ ´Ù¼öÀÇ ¿¬±¸ °á°ú·Î È®ÀεǾú´Ù.
ÀÌÅ»¸®¾Æ ¹Ð¶ó³ë ±¹¸³´ëÇп¡¼ ÁøÇàÇÑ ¿¬±¸¿¡¼´Â ¾ß»ýºí·çº£¸® À½·á°¡ Àå³» À¯ÀͱÕÀÎ ºñÇÇ´õ½º±ÕÀ» Áõ°¡½ÃÅ°´Â °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µÀ¸¸ç, ¹Ì±¹ ½Å½Ã³»Æ¼ ´ëÇÐÀÇ ¿¬±¸°á°ú¿¡ µû¸£¸é Çö󺸳ëÀÌµå ¼ººÐÀÌ Ç³ºÎÇÑ ¾ß»ýºí·çº£¸®°¡ ³ëÀεéÀÇ ±â¾ï±â´ÉÀ» °³¼±ÇÏ°í ¿ì¿ïÁõ¿¡ µµ¿òÀ» ÁÖ´Â °ÍÀ¸·Î ¹àÇôÁ³´Ù.
Àü ¼¼°è ÃÖ´ë ¾ß»ýºí·çº£¸® »ý»êÁö´Â ¹Ì±¹ µ¿ºÎ Ãֺϴܿ¡ À§Ä¡ÇÑ ¸ÞÀÎ ÁÖ(Maine)·Î »ç°èÀý dzºÎÇÑ ¼öºÐ°ú Ãß¿î °Ü¿ï, ´þÁö ¾ÊÀº ¿©¸§À» Áö´Ñ Áö¸®ÇÐÀû Ư¼ºÀ¸·Î ÀÎÇØ ´õ ÁøÇÏ°í ³óÃàµÈ ¿µ¾ç¼Ò¿Í ¸ÀÀ» ÇÔÀ¯ÇÑ °íÇ°ÁúÀÇ ¾ß»ýºí·çº£¸®°¡ »ý»êµÈ´Ù.
¾ß»ýºí·çº£¸®´Â ¼öÈ®Á÷ÈÄ Áï¼® µ¿°áµÇ¾î Àü¼¼°è·Î À¯ÅëµÇ´Âµ¥ ¼öºÐ ÇÔ·®ÀÌ Àû¾î ¿Ïº®ÇÑ ³Ãµ¿°ú Çص¿ÀÌ °¡´ÉÇÏ°í, Ç°ÁúÀÇ º¯È°¡ ¾ø¾î 2³âµ¿¾È ½Å¼±ÇÑ ¾ß»ýºí·çº£¸®¸¦ ¸Àº¼ ¼ö ÀÖ´Ù.
±¹³»¿¡¼´Â Àü±¹ ¹éÈÁ¡°ú À̸¶Æ®, ·Ôµ¥¸¶Æ® µî ÁÖ¿ä ÇÒÀÎ ¸¶Æ®¿¡¼ ÆÇ¸ÅµÇ¸ç °¡°ÝÀº 500g´ç 3,900¿ø(·Ôµ¥¸¶Æ® ±âÁØ)ÀÌ´Ù.
´º½º¿¡ÀÌ ±èÁؼ® kjs@newsa.co.kr
<ÀúÀÛ±ÇÀÚ © ´º½º¿¡ÀÌ, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>