»ó´Ü¿©¹é
HOME »ýÈ°¡¤°Ç°­ ¸ÀÁý¡¤¿ä¸®
°í¼ÒÇÑ ¸À! Ç×»êÈ­ ¼ººÐ µë»Ò! ÇÇÄ­ ÆÄÀÌ ¸¸µé±â
´º½º¿¡ÀÌ ±èÁؼ® | ½ÂÀÎ 2018.07.11 17:18
[´º½º¿¡ÀÌ=±èÁؼ® ±âÀÚ] ºñŸ¹Î°ú ¿±»ê, Ä®·ý, ¾Æ¿¬ µî ¿µ¾ç¼Ò°¡ dzºÎÇÑ °ß°ú·ù°¡ ¸ö¿¡ ÁÁ´Ù´Â°Ç Àß ¾Ë·ÁÁø »ç½ÇÀÌ´Ù. ±× Áß È£µÎ¿Í ¸ð¾çÀÌ ºñ½ÁÇÑ ÇÇÄ­Àº Ç×»êÈ­ ¼ººÐÀÌ Ç³ºÎÇÑ °íÇ°Áú ´Ü¹éÁú °ø±Þ¿øÀ¸·Î ÃÖ±Ù ¹æ¼ÛÀÎ ¹ÚÄ®¸°¾¾°¡ “ÇÇÄ­ ÆÄÀÌ´Â ³»°¡ Çѱ¹¿¡¼­ Á¦ÀÏ Àß ¸¸µç´Ù”°í ¼±¾ðÇϸ鼭 È­Á¦°¡ µÇ¾ú´Ù.

¹Ì±¹ ÀÓ»ó¿µ¾çÇÐȸÀÇ ÀÚ·á¿¡ µû¸£¸é ÇÇÄ­Àº ¸öÀÇ ½ÅÁø´ë»ç ¼Óµµ¸¦ ³ôÀÌ°í, Æ÷¸¸°¨À» Çâ»ó½ÃÄÑ Ã¼Áß°¨·® ¹× À¯Áö¿¡ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù°í ÇÑ´Ù. ¶ÇÇÑ ³ëÈ­¸¦ ¿¹¹æÇÏ´Â Ç×»êÈ­ Áö¼ö(ORAC)°¡ È£µÎ³ª ¾Æ¸óµå, ij½´³Ó µî¿¡ ºñÇØ ¿ùµîÈ÷ ³ô°í ³ú½Å°æ°è¿¡ ÇÊ¿äÇÑ ¿±»êÀº È£µÎÀÇ 2¹è·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù.

ÇÏ·ç 20°³ Á¤µµÀÇ ÇÇÄ­À» ²ÙÁØÈ÷ ¼·ÃëÇÏ¸é ½ºÆ®·¹½º°¡ ³ôÀº Á÷ÀåÀÎÀÇ Ä¡¸Å³ª ¿ì¿ïÁõ¿¡µµ µµ¿òÀ» ÁÙ ¼ö ÀÖ´Ù. ÇÇÄ­Àº ±× ÀÚü¸¸À¸·Îµµ ¶Ù¾î³­ ¸ÀÀ» ÀÚ¶ûÇÏÁö¸¸ ¸ÅÀÏ ²ÙÁØÈ÷ ¸Ô±â°¡ ºÎ´ã½º·´´Ù¸é »§, ÄíÅ°, ÆÄÀÌ, ÄÉ잌 µî µðÀúÆ®³ª ¿ä¸®ÀÇ Àç·á·Î È°¿ëÇÏ¸é ´õ ±íÀº dz¹Ì¸¦ ´À³¥ ¼ö ÀÖ´Ù.

ȨÆÄƼ³ª ¾ÆÀÌµé °£½Ä¿ëÀ¸·Î ¸¸µé±â °£ÆíÇÑ ÇÇÄ­ ÆÄÀÌ 3Á¾Àº °í¼ÒÇÑ ¸ÀÀÌ ±ÞÀÌ ´Ù¸¥ °í±Þ µðÀúÆ®ÀÌ´Ù.
​​
[¹Ì±¹ÇÇÄ­Çùȸ] Ŭ·¡½ÄÇÇÄ­ÆÄÀÌ
Ŭ·¡½Ä ÇÇÄ­ ÆÄÀÌ
<Àç·á>
³ÃÀå ÆÄÀÌÅ©·¯½ºÆ® µµ¿ì(1°³), ¿Á¼ö¼ö½Ã·´(1ÄÅ), ¼³ÅÁ(3/4ÄÅ), ¹öÅÍ(1/3ÄÅ), ´Þ°¿(4°³), ¹Ù´Ò¶óÃßÃâ¹°(1Ƽ½ºÇ¬), ºÎ¼ø ÇÇÄ­(1.5ÄÅ)
<¸¸µé±â>
¨ç¿ÀºìÀº 180°C·Î ¿¹¿­ÇصдÙ.
¨è9ÀÎÄ¡(¾à23cm) ÆÄÀÌÁ¢½Ã¿¡ ÆÄÀÌÅ©·¯½ºÆ® µµ¿ì¸¦ Àß Æì¼­ ³Ö°í Å׵θ®¸¦ ¸ð¾ç³½´Ù.
¨éÁß°£Å©±âÀÇ ³¿ºñ¿¡ ¿Á¼ö¼ö½Ã·´, ¼³ÅÁ, ¹öÅ͸¦ ³Ö¾î ³·Àº¿ÂµµÀÇ ºÒ À§¿¡¼­ ¹öÅÍ°¡ ³ìÀ»¶§±îÁö ±â´Ù¸°´Ù.
¨ê¾à°£ ½ÄÈù ÈÄ °è¶õ°ú ¹Ù´Ò¶ó¸¦ ¼¯¾î ÁØ ÈÄ ÇÇÄ­À» °í·ç ¼¯´Â´Ù.
¨ëµµ¿ì¿¡ È¥ÇÕ¹°À» ºÎÀº ÈÄ 1½Ã°£ Á¤µµ ¿Àºì¿¡ ±Á´Â´Ù. ¿ÏÀüÈ÷ ½ÄÈù ÈÄ ¼­ºùÇÑ´Ù.

 
[¹Ì±¹ÇÇÄ­Çùȸ] ÃÝÄݸ´ ÇÇÄ­ ÆÄÀÌ
ÃÊÄݸ´ ÇÇÄ­ ÆÄÀÌ
<µµ¿ì Àç·á>
¹«¿°¹öÅÍ(10Å×ÀÌºí½ºÇ¬), ¼³ÅÁ(6Å×ÀÌºí½ºÇ¬), ´Þ°¿³ë¸¥ÀÚ(1°³), Á߷ºР¹Ð°¡·ç(1/2ÄÅ)
<ÅäÇÎ Àç·á>
Àß°Ô ´ÙÁø ÇÇÄ­(1ÄÅ), ¼³ÅÁ(6Å×ÀÌºí½ºÇ¬), ¿ìÀ¯(3Å×ÀÌºí½ºÇ¬), À߰Ժμø ºí·¢ÃÊÄݸ´(1/3ÄÅ)
<¸¸µé±â>
¨ç¿ÀºìÀº 190°C·Î ¿¹¿­ÇصдÙ.
¨è¹«¿°¹öÅÍ¿Í ¼³ÅÁÀ» ¹Í¼­·Î ¼¯¾î Å©¸²»óÅ·Π¸¸µç´Ù.
¨é°è¶õÀ» Ãß°¡·Î ³Ö°í Àß ¼¯Àº ÈÄ ¹Ð°¡·ç¸¦ ³Ö¾î ¹ÝÁ×À» ¸¸µç´Ù.
¨ê¹ÝÁ×À» 9ÀÎÄ¡(¾à23cm) ÆÄÀÌÁ¢½Ã¿¡ °í·ç Àß ÆìµÐ´Ù.
¨ëÀÛÀº ³¿ºñ¿¡ Àß°Ô ½ã ÇÇÄ­, ¼³ÅÁ, ¹öÅÍ, ¿ìÀ¯, ÃÊÄݸ´À» ¼¯¾î ÃÊÄݸ´ÀÌ ³ìÀ»¶§±îÁö ³·ÀººÒ¿¡¼­ °¡¿­ÇÑ´Ù.
¨ìÆÄÀ̹ÝÁ×À§¿¡ ³¿ºñ È¥ÇÕ¹°À» ºÎÀº ÈÄ 30ºÐ µ¿¾È ¿Àºì¿¡ ±Á´Â´Ù.
¨í¿ÀºìÀ» ²ô°í 15ºÐ Á¤µµ ½ÄÈù ÈÄ µû¶æÇÒ¶§ ¼­ºùÇÑ´Ù.

 
[¹Ì±¹ÇÇÄ­Çùȸ] ¹Ì´ÏÇÇÄ­ÆÄÀÌ
¹Ì´Ï ÇÇÄ­ ÆÄÀÌ
<µµ¿ì Àç·á>
¹«¿°¹öÅÍ(1°³,¾à113g), ¼³ÅÁ(1/4ÄÅ), Å« ´Þ°¿(1°³), ¹Ù´Ò¶ó(1/2Ƽ½ºÇ¬), Á߷ºйа¡·ç(1/4ÄÅ), ¼Ò±Ý(1/8Ƽ½ºÇ¬)
<ÅäÇÎ Àç·á>
¹«¿°¹öÅÍ(2°³,¾à226g), Èæ¼³ÅÁ(1ÄÅ+2Å×ÀÌºí½ºÇ¬), ¼³ÅÁ(1/4ÄÅ), ²Ü(1/4ÄÅ), ÇÇÄ­(¾à453g), ÁøÇÑÅ©¸²(1/4ÄÅ)
<¸¸µé±â>
¨ç¿ÀºìÀº 176°C·Î ¿¹¿­ÇصдÙ.
¨è¹«¿°¹öÅÍ1°³¿Í ¼³ÅÁÀ» ¹Í¼­·Î ¼¯¾î Å©¸²»óÅ·Π¸¸µç´Ù.
¨é°è¶õ°ú ¹Ù´Ò¶ó¸¦ Àß ¼¯¾î ¨è¿¡ ºÎÀº ÈÄ ¹Ð°¡·ç¿Í ¼Ò±ÝÀ» ³Ö¾î °í·ç Àß ¼¯¾î ¹ÝÁ×À» ¸¸µç´Ù.
¨êÆÄÀÌ ¹ÝÁ×À» 12°³ÀÇ ¹Ì´Ï ¸ôµå¿¡ ±ÕµîÇÏ°Ô ºÎ¾î Æ÷Å©·Î Âñ·¯¼­ °ÅÇ°ÀÌ »ý±âÁö ¾Êµµ·Ï ÇÑ ÈÄ 15ºÐÁ¤µµ ¿Àºì¿¡ ±¸¿öÁØ´Ù.
¨ë³¿ºñ¿¡ ¹«¿°¹öÅÍ2°³, Èæ¼³ÅÁ, ¼³ÅÁ, ²ÜÀ» ³Ö¾î 3ºÐ°£ ²úÀÎ ÈÄ ºÒÀ» ²ô°í ÇÇÄ­°ú ÁøÇÑÅ©¸²À» ³Ö¾î Á¶½É½º·´°Ô Àú¾îÁØ´Ù.
¨ì±¸¿ö µÐ ÆÄÀÌƲ¿¡ ¨ë¸¦ º×°í 20ºÐ Á¤µµ °ÅÇ°ÀÌ ³¯ ¶§±îÁö ¿Àºì¿¡ ±¸¿î ÈÄ ½ÄÇô¼­ ¼­ºùÇÑ´Ù.

´º½º¿¡ÀÌ ±èÁؼ®  kjs@newsa.co.kr

<ÀúÀÛ±ÇÀÚ © ´º½º¿¡ÀÌ, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>

´º½º¿¡ÀÌ ±èÁؼ®ÀÇ ´Ù¸¥±â»ç º¸±â
iconÀαâ±â»ç
±â»ç ´ñ±Û 0°³
Àüüº¸±â
ù¹ø° ´ñ±ÛÀ» ³²°ÜÁÖ¼¼¿ä.
¿©¹é
¿©¹é
¿©¹é
¿©¹é
¿©¹é
¿©¹é
¿©¹é
´ëÇ¥Àλ縻¤ý±â»çÁ¦º¸¤ý±¤°í¹®ÀǤýºÒÆí½Å°í¤ý°³ÀÎÁ¤º¸Ãë±Þ¹æħ¤ýû¼Ò³âº¸È£Á¤Ã¥¤ýÀ̸ÞÀϹ«´Ü¼öÁý°ÅºÎ
¼­¿ïƯº°½Ã ±Ýõ±¸ ½ÃÈï´ë·Î18±æ 9 (½ÃÈﵿ) 201È£  |  ´ëÇ¥ÀüÈ­ : 02-6083-0691   |   Æѽº : 02-6406-0691    
À̸ÞÀÏ : newsa@newsa.co.kr
µî·Ï¹øÈ£ : ¼­¿ï ¾Æ 01287  |  µî·ÏÀÏ : 2008.05.09  |  ¹ßÇàÀÎ : Á¤±¹Èñ  |  ÆíÁýÀÎ : À̱¤¿ø  |  Ã»¼Ò³âº¸È£Ã¥ÀÓÀÚ : ÀÌ»ç¶ó
´º½º¿¡ÀÌÀÇ ¸ðµç ÄÜÅÙÃ÷(±â»ç µî)´Â ÀúÀ۱ǹýÀÇ º¸È£¸¦ ¹ÞÀº¹Ù, ¹«´Ü ÀüÀç, º¹»ç, ¹èÆ÷ µîÀ» ±ÝÇÕ´Ï´Ù.
Copyright © 2024 ´º½º¿¡ÀÌ. All rights reserved.
Back to Top