12¿ù¿¡´Â µµÅ丮, ºê·ÎÄݸ®, ¸ð°ú¸¦ ÁÖÀç·á·Î ¸¸µé ¼ö ÀÖ´Â °¡Á¤½Ä°ú ´Üü±Þ½Ä¿ë Á¶¸®¹ýÀ» ¼Ò°³ÇÕ´Ï´Ù. Á¶¸®¹ýÀº Á¦Ã¶ ½ÄÀç·á¿Í ¾î¿ï¸®°í ´©±¸³ª ½±°Ô Á¶¸®ÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ÇÑ °ÍÀÌ Æ¯Â¡ÀÔ´Ï´Ù.
ź¼öȹ°°ú ¼öºÐÀ¸·Î ÀÌ·ïÁ® ¿·®µµ ³·¾Æ ÃÖ±Ù º°¹Ì½Ä·´ÙÀ̾îÆ®½ÄÀ¸·Î ÀαⰡ ³ô½À´Ï´Ù. ºñ¸¸ÀÎ Áã¿¡°Ô µµÅ丮¸¦ ¸ÔÀÌÀÚ °£, Áö¹æÁ¶Á÷, ½ÅÀå Áö¹æ Á¶Á÷ÀÇ ¹«°Ô°¡ ÁÙ°í Ç÷°ü¿¡ ³ª»Û Àú¹ÐµµÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ(LDL)µµ ³·Ãè´Ù´Â ¿¬±¸ °á°ú1)µµ ÀÖ½À´Ï´Ù.
µµÅ丮´Â ²®ÁúÀÌ ´Ü´ÜÇÏ°í ¸Å²ô·¯¿î °ÍÀÌ ÁÁÀ¸¸ç, ²®ÁúÀ» ¹þ°Ü »¨Àº ´ÙÀ½ ¹°¿¡ ¿©·¯ ¹ø ¿ì¸° µÚ ¸»¸®¸é ¶µÀº ¸ÀÀ» ¾ø¾Ù ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. º¸°üÇÒ ¶§´Â Âù¹°¿¡ ´ã°¬´Ù°¡ ¹°±â¸¦ »© ±ú²ýÇÑ Á¾ÀÌ¿Í ºñ´Ò¿¡ ½Î¼ ³ÃÀå½Ç¿¡ ³Ö¾îµÓ´Ï´Ù.
Á¶¸®¹ýÀ¸·Î´Â 'µµÅ丮¿Â±¹¼ö', 'µµÅ丮¹¬°Á¤', 'µµÅ丮¹¬Àü', 'µµÅ丮¹¬ººÀÌ'¸¦ ¼Ò°³Çß½À´Ï´Ù.
ºê·ÎÄݸ®´Â ¹Ì±¹ ŸÀÓÁö°¡ ¼±Á¤ÇÑ ½´ÆÛǪµå Áß Çϳª·Î, ¹Ì±¹ ±¹¸³¾Ï¿¬±¸¼Ò°¡ ¼±Á¤ÇÑ Ç׾ϽÄÇ° 1À§ÀÔ´Ï´Ù. ºê·ÎÄݸ®¿¡ µé¾îÀÖ´Â ¼³Æ÷¶óÆÇ(sulforaphane)À̶ó´Â ÇÔȲ¹°ÁúÀÌ ´ëÇ¥ÀûÀÎ ¹ß¾Ï¾ïÁ¦ ¼ººÐÀÔ´Ï´Ù. ÀÌ¿Ü¿¡µµ Ç×»êȼººÐÀÎ ºñŸ¹Î C, º£Å¸Ä«·ÎƾÀ» ºñ·ÔÇØ Ã¶ºÐ, Ä®·ý µî ¹«±âÁú°ú ½ÄÀ̼¶À¯°¡ dzºÎÇÕ´Ï´Ù.
ºê·ÎÄݸ®´Â ¼ÛÀÌ°¡ ´Ü´ÜÇÏ°í Áß°£ ºÎºÐÀÌ º¼·ÏÇÑ °Í, ¸Ó¸® ºÎºÐÀº £Àº ³ì»öÀ̳ª ¿¶Àº º¸¶ó»öÀ» ¶ì´Â °ÍÀÌ ÁÁ½À´Ï´Ù. »ó¿Â¿¡¼ ²ÉÀÌ ÇÊ ¼öµµ ÀÖ¾î »ì¦ µ¥Ä£ ÈÄ ³ÃÀå º¸°üÇÕ´Ï´Ù.
»ýÀ¸·Î ¸ÔÀ¸¸é ¼ÓÀÌ ´õºÎ·èÇÒ ¼ö ÀÖÀ¸¹Ç·Î ¼Ò±Ý¹°¿¡ 30ºÐ Á¤µµ ´ã±Ù ÈÄ È帣´Â ¹°¿¡ ¾Ä¾î ¿À¿°¹°À» Á¦°ÅÇÑ ÈÄ »ì¦ µ¥ÃÄ ¸ÔÀ¸¸é ÁÁ½À´Ï´Ù. À̶§ ¼Ò±Ý°ú ½ÄÃʸ¦ ³ÖÀ¸¸é ½Ä°¨°ú »öÀÌ ´õ¿í »ì¾Æ³³´Ï´Ù.
Á¶¸®¹ýÀ¸·Î´Â 'ºê·ÎÄݸ®Å¸¶ôÁ×', 'ºê·ÎÄݸ®±ú¼Ò½º°üÀÚ¹«Ä§', 'ºê·ÎÄݸ®ÇÇÀÚ»§'À» ¼Ò°³Çß½À´Ï´Ù.
¸ð°ú´Â Ä®·ýÀÌ Ç³ºÎÇØ ¸ö ¼Ó ³ªÆ®·ý ¹èÃâÀ» µ½°í, ºñŸ¹ÎCµµ ¸¹¾Æ °Ü¿ïö °¨±â ¿¹¹æ°ú ÇǷΰ¨ Çؼҿ¡ ÁÁ½À´Ï´Ù. ź´Ñµµ dzºÎÇØ ÇǺΠ°Ç°¿¡ µµ¿òÀ» ÁÖ¸ç, À¯±â»ê ¼ººÐÀÌ ¼ÒÈ È¿¼Ò ºÐºñ¸¦ ÃËÁøÇÕ´Ï´Ù.
Çѹ濡¼ ¾à¿ëÀ¸·Î ¸¹ÀÌ ¾²ÀÌ¸ç ±â°üÁö¿°À¸·Î ÀÎÇÑ ±âħ Ä¡·á¿Í Ãʱ⠰¨±â¿¡ È¿°ú°¡ ÀÖ½À´Ï´Ù. ¶ÇÇÑ, °¡·¡¸¦ »èÀÌ°í Æó¸¦ Æ°Æ°ÇÏ°Ô ÇÏ°í À§¸¦ ÆíÇÏ°Ô ÇÏ´Â µîÀÇ È¿´ÉÀÌ ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ½À´Ï´Ù.
¸ð°ú´Â û, Â÷, ¼ú, Á¤°ú µîÀ» ¸¸µé¾î ¸Ô´Â °úÀÏÀ̹ǷΠ´ú ÀͰųª ³Ê¹« ÀÍ¾î¼ °¡°øÀÌ ºÒÆíÇÑ °ÍÀº ÇÇÇÕ´Ï´Ù. ²®ÁúÀÌ ¾ã°í ºÓÀº ±â°¡ »ì¦ µµ´Â °ÍÀÌ ÁÁ°í, ´ú ÀÍ¾î µüµüÇÏ¸é ½Å¸À°ú ¶µÀº ¸ÀÀÌ °ÇØ ÁÁÁö ¾Ê½À´Ï´Ù. Ç¥¸éÀÌ ¸Å²öÇÑ °ÍÀÌ ÁÁ°í °úÀ°ÀÌ ¹°·¯Áú Á¤µµ·Î ÀÍÀº °ÍÀº ÇÇÇØ¾ß ÇÕ´Ï´Ù.
Á¶¸®¹ýÀ¸·Î '¸ð°ú¼Ò½ºµÅÁö°í±âÆ¢±è', '¸ð°ú¾ç°»', '¸ð°ú´ëÃßÀë'À» ¼Ò°³Çß½À´Ï´Ù.
³ó»ç·Î¿¡´Â ¼±Á¤ ½ÄÀç·áÀÇ À¯·¡, ±¸ÀÔ¿ä·É, º¸°ü ¹× ¼ÕÁú¹ý, ¼·Ãë¹æ¹ý, ¿µ¾ç¼ººÐ µî¿¡ ´ëÇØ ÀÚ¼¼È÷ ¼³¸íµÅ ÀÖ½À´Ï´Ù.
¶Ç 12¿ù ÀÌ´ÞÀÇ ½ÄÀç·á¸¦ ÀÌ¿ëÇØ ¸¸µé¾î ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ´Â °¡Á¤½Ä Á¶¸®¹ý ¹× ´Üü±Þ½Ä¿ë Á¶¸®¹ýµµ ¼Ò°³ÇÏ°í ÀÖ½À´Ï´Ù.
³óÃÌÁøÈïû ½Ä»ýÈ°¿µ¾ç°ú À¯¼±¹Ì °úÀåÀº "°Ü¿ïö ÃßÀ§¿Í ¿¬¸»¿¬½Ã ÀæÀº ¸ðÀÓÀ¸·Î ¸é¿ª·ÂÀÌ ¶³¾îÁö±â ½¬¿î 12¿ù, µµÅ丮, ºê·ÎÄݸ®, ¸ð°ú·Î ¸¸µç º°¹Ì·Î ÇÑ Çظ¦ Àß ¸¶¹«¸®ÇÏ½Ã±æ ¹Ù¶õ´Ù."¶ó°í ¸»Çß½À´Ï´Ù.
´º½º¿¡ÀÌ ¾îÈï¼± newsa@newsa.co.kr
<ÀúÀÛ±ÇÀÚ © ´º½º¿¡ÀÌ, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>