»ó´Ü¿©¹é
HOME ¿ÀÇǴϾð ±â°í
[µ¶ÀÚ±â°í]ºÎ¾ý È­Àç½Ã ÀÏ¹Ý ¼ÒÈ­±â ¾²¸é ¾È µÇ¿ä
´º½º¿¡ÀÌ ¼ÛÁø¼· | ½ÂÀÎ 2018.12.21 11:19
°íÈï¼Ò¹æ¼­, ¿¹¹æ¾ÈÀü°ú ¼Ò¹æ±³ ±èÁ¤Çö
[´º½º¿¡ÀÌ=µ¶ÀÚ±â°í] ½Ä¿ëÀ¯´Â 1L¿¡ 9000kcal¶ó´Â ¾öû³­ ¿­·®À» °¡Áö°í ÀÖ´Ù. ±× Àǹ̴ ¾öû³­ ¿¡³ÊÁö¸¦ °®°í ÀÖ´Ù´Â °ÍÀÌ´Ù. ±× ¾öû³­ ¿¡³ÊÁö°¡ È­¸¶·Î ¹Ù²ï´Ù¸é ¾î¶»°Ô µÉ±î? ¾öû³­ Àç³­ÀÌ ¾Æ´Ò ¼ö°¡ ¾ø´Ù.

ÀÌ·¯ÇÑ ½Ä¿ëÀ¯ È­Àç Ư¼ºÀº ½Ä¿ëÀ¯ ¿Âµµ°¡ ¿Ã¶ó ½Ã°¢ÀûÀ¸·Î ²ú¾î¼­ À§ÇèÀ» ´À³¢±â Àü¿¡ È­Àç°¡ ¹ß»ýÇÏ°í ÀÚü ¿Âµµ°¡ ³ô¾Æ ¼ÒÈ­ÇÑ ÈÄ¿¡ ´Ù½Ã ºÒÀÌ ºÙÀ» °¡´É¼ºµµ ³ô´Ù.

¸¸ÀÏ Áֹ濡¼­ ºÒÀÌ ³­´Ù¸é Å« °Ç¹°ÀÎ °æ¿ì¿¡´Â ÁÖ¹æ Èĵå¿Í ¿¬°áµÈ ¹è±â´öÆ®°¡ ÀÎÁ¢ Á¡Æ÷¿Í °øÀ¯ »ç¿ëÇϱ⠶§¹®¿¡ Àα٠¼¼´ë·Î ¿¬¼ÒÈ®´ëÀÇ Åë·Î ¿ªÇÒÀ» ÇÑ´Ù. ´õ¿íÀÌ ¹è±â´öÆ® ³»ºÎ¿¡ ½×ÀÎ À½½Ä¹° Â±â, ±â¸§¶§ µîÀº ¿¬¼Ò¸¦ ´õ °¡ÁßÇÑ´Ù.

ÇöÀç ´ëºÎºÐ °Ç¹° Áֹ濡´Â ºÐ¸»¼ÒÈ­±â°¡ ºñÄ¡µÇ¾î ÀÖ´Ù. A±ÞÈ­Àç(ÀϹÝÈ­Àç), B±ÞÈ­Àç(À¯·ùÈ­Àç), C±ÞÈ­Àç(Àü±âÈ­Àç)¸¦ ¸ðµÎ »ç¿ë°¡´ÉÇÑ ¼ÒÈ­±â´Ù.

½Ä¿ëÀ¯ È­Àçµµ À¯·ùÈ­Àç¿¡ Æ÷ÇԵDZ⠶§¹®¿¡ ÇöÀç ºñÄ¡µÈ ºÐ¸»¼ÒÈ­±â·Î È­Àç Áø¾ÐÀÌ °¡´ÉÇÏ´Ù. ±×·¸Áö¸¸ ½Ä¿ëÀ¯¸¦ ¼Ò·® »ç¿ëÇÏ´Â °¡Á¤Àº ºÐ¸»¼ÒÈ­±â·Î ¼ÒÈ­ÇÒ ¼ö ÀÖÁö¸¸, ½Ä¿ëÀ¯¸¦ ´ë·® »ç¿ëÇÏ´Â Çб³, ´ëÇü¾÷¼Ò´Â ºÐ¸»¼ÒÈ­±â¸¦ »ç¿ëÇϸé À翬¼Ò À§Ç輺ÀÌ ³ô´Ù.
 
½Ä¿ëÀ¯ ÀÚü¿¡ ¿­·®ÀÌ ³ô°í ÀÚü¿Âµµ·Î Àç¹ßÈ­Çϱ⠶§¹®ÀÌ´Ù. º°µµÀÇ ¼ÒÈ­¹æ¹ýÀÌ ÇÊ¿äÇÏ´Ù.
±× ´ë¾ÈÀÌ K±Þ ¼ÒÈ­±âÀÌ´Ù. ¼ÒÈ­¾àÁ¦ÀÇ ÁÖ¼ººÐÀº ź»êÄ®·ý(K2CO3)À̸ç ÁÖµÈ ¼ÒÈ­È¿°ú´Â Áú½Ä¼ÒÈ­ÀÌ´Ù. ź»êÄ®·ýÀÌ ¹°(H2O)°ú ¹ÝÀÀÇÏ¿© ¼ö»êÈ­Ä®·ý(KOH)À¸·Î ºÐÇصǰí ÀÌ ¹°ÁúÀÌ ½Ä¿ëÀ¯¿Í ºñ´©È­ ¹ÝÀÀÇÏ¿© ±â¸§Ç¥¸é¿¡ ¼ø°£ÀûÀ¸·Î ´Ü´ÜÇÑ ¸·ÀÌ »ý°Ü »ê¼Ò¸¦ Â÷´ÜÇÏ´Â ¼ÒÈ­¿ø¸®ÀÌ´Ù.
 
ÀÌ·± ÀÌÀ¯·Î ½Ä¿ëÀ¯ È­À縦 ¼ÒÈ­ ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â 'K±Þ(½Ä¿ëÀ¯) ¼ÒÈ­±â'°¡ ÇÊ¿äÇß°í Áö³­ 6¿ù12ÀϺÎÅÍ °ü·Ã¹ý °³Á¤À¸·Î ÀϹݰ¡Á¤À» Á¦¿ÜÇÑ À½½ÄÁ¡ µîÀÇ Áֹ濡´Â K±Þ ¼ÒÈ­±â¸¦ ºñÄ¡Åä·Ï Çß´Ù.
K±Þ ¼ÒÈ­±â¶õ Kitchen(ÁÖ¹æ)ÀÇ ¾Õ ±ÛÀÚ¸¦ µý °ÍÀ¸·Î ÁÖ¹æ È­Àç ÁøÈ­¿¡ ÀûÇÕÇÑ ¼ÒÈ­±â·Î ½Ä¿ëÀ¯ µîÀ¸·Î ÀÎÇÑ È­Àç ¹ß»ý ½Ã, ½Ä¿ëÀ¯ ¿Âµµ¸¦ ³·Ãß°í »ê¼Ò °ø±ÞÀ» Â÷´ÜÇØ È­À縦 Áø¾ÐÇÏ´Â ¼ÒÈ­±â´Ù.

¾ÕÀ¸·Î ½Å¼³µÇ´Â À½½ÄÁ¡ µî Áֹ濡´Â K±Þ ¼ÒÈ­±â¸¦ ºñÄ¡Çؾ߸¸ ¿µ¾÷ Çã°¡¸¦ ¹ÞÀ» ¼ö ÀÖÁö¸¸, ±âÁ¸ ´ë»ó·ÀϹݰ¡Á¤Àº Àǹ«»çÇ×ÀÌ ¾Æ´Ï´Ù.

È­Àç´Â ¾ðÁ¦ ¾îµð¼­ ¹ß»ýÇÒÁö ¸ð¸¥´Ù. ºñ¿ëÀÌ Á¶±Ý µé´õ¶óµµ ¸ðµç Áֹ濡 K±Þ ¼ÒÈ­±â¸¦ »çÀü¿¡ ÁغñÇØ ¼ÒÁßÇÑ Àθí°ú Àç»êÀ» º¸È£ÇÏ´Â °ÍÀÌ ¿ì¼±ÀÌ ¾ÊÀ»±î »ý°¢ÇÑ´Ù.

´º½º¿¡ÀÌ ¼ÛÁø¼·  newsa@newsa.co.kr

<ÀúÀÛ±ÇÀÚ © ´º½º¿¡ÀÌ, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>

´º½º¿¡ÀÌ ¼ÛÁø¼·ÀÇ ´Ù¸¥±â»ç º¸±â
iconÀαâ±â»ç
±â»ç ´ñ±Û 0°³
Àüüº¸±â
ù¹ø° ´ñ±ÛÀ» ³²°ÜÁÖ¼¼¿ä.
¿©¹é
¿©¹é
¿©¹é
¿©¹é
¿©¹é
¿©¹é
¿©¹é
´ëÇ¥Àλ縻¤ý±â»çÁ¦º¸¤ý±¤°í¹®ÀǤýºÒÆí½Å°í¤ý°³ÀÎÁ¤º¸Ãë±Þ¹æħ¤ýû¼Ò³âº¸È£Á¤Ã¥¤ýÀ̸ÞÀϹ«´Ü¼öÁý°ÅºÎ
¼­¿ïƯº°½Ã ±Ýõ±¸ ½ÃÈï´ë·Î18±æ 9 (½ÃÈﵿ) 201È£  |  ´ëÇ¥ÀüÈ­ : 02-6083-0691   |   Æѽº : 02-6406-0691    
À̸ÞÀÏ : newsa@newsa.co.kr
µî·Ï¹øÈ£ : ¼­¿ï ¾Æ 01287  |  µî·ÏÀÏ : 2008.05.09  |  ¹ßÇàÀÎ : Á¤±¹Èñ  |  ÆíÁýÀÎ : À̱¤¿ø  |  Ã»¼Ò³âº¸È£Ã¥ÀÓÀÚ : ÀÌ»ç¶ó
´º½º¿¡ÀÌÀÇ ¸ðµç ÄÜÅÙÃ÷(±â»ç µî)´Â ÀúÀ۱ǹýÀÇ º¸È£¸¦ ¹ÞÀº¹Ù, ¹«´Ü ÀüÀç, º¹»ç, ¹èÆ÷ µîÀ» ±ÝÇÕ´Ï´Ù.
Copyright © 2024 ´º½º¿¡ÀÌ. All rights reserved.
Back to Top