[뉴스에이=소한재 기자] 남원시(이환주 시장) 14일, 생태계 복원을 위해 요천에 은어를 방류했다. 이날 행사에서는  공무원 및 내수면 어촌계 회원이 참석하여 은어 50,000마리를 방류했다.

 
금번 방류 은어는 전라북도 수산기술연구소 민물고기 시험장에서 전년도 10월에 인공 채란하여 종묘 생산한 어린 은어로 6개월 정도 사육한 7~8㎝ 크기의 우량종묘이다.
 
하천에 점차적으로 서식 개체수가 작아지는 현상을 사전예방하고 은어 자원을 회복시키는데 사업의 목적을 두고 은어 치어를 지속적으로 방류하는 사업을 추진하고 있다.
 
은어는 가을에 수정·부화하여 바다로 내려가 육지와 가까운 곳에서 겨울을 보내고 이듬해 3~4월경 하천으로 거슬러 올라와 하천의 상류에서 서식하는 단년생 어종으로, 고기 맛 이 담백할 뿐만 아니라 비린내가 나지 않고 특유의 수박향이 있어 횟감, 튀김용으로 많은 미식가 들에게 인기가 높은 어종이다.