¸£ ²¿¸£µ¿ ºí·ç-¼÷¸í ¾ÆÄ«µ¥¹Ì ŸÀÌ ÄûÁø ¸¶½ºÅÍ Å¬·¡½º |
À̹ø Ư°À» À§ÇØ ÁÖÇÑű¹´ë»ç°üÀÇ ÃÊûÀ¸·Î ÈÄÅä(Huto)¼ÎÇÁ°¡ Á÷Á¢ ¹æÇÑ, ű¹ ¿ä¸®ÀÇ Áø¼ö¸¦ Àü¼öÇÑ´Ù.
¸¶½ºÅÍ Å¬·¡½º ù ³¯ÀÎ 5¿ù 19ÀÏ¿¡´Â ¹Ì½ÄÀÇ ³ª¶ó·Î ¼Õ²ÅÈ÷´Â ű¹ÀÇ ´Ù¾çÇÑ Áö¿ª¿ä¸®¸¦ ½Ã¿¬°ú ½Ç½ÀÀ» ÅëÇØ ¹è¿ì°Ô µÈ´Ù. ű¹ ºÏºÎÁö¹æ, µ¿ºÏºÎÁö¹æ, ³²ºÎÁö¹æÀÇ ´ëÇ¥ ¿ä¸® ÇÑ °¡Áö¾¿ ÈÄÅä ¼ÎÇÁÀÇ Áöµµ ÇÏ¿¡ ü°èÀûÀ¸·Î ¹è¿ï ¼ö ÀÖ´Ù. ºÏºÎ ¿ä¸®ÀΠű¹ ±×¸° Ä¥¸® µö(³² »Ú¸¯ ´®), µ¿ºÏºÎÁö¹æÀÇ ´ëÇ¥ ¸Þ´º Áß ÇϳªÀÎ ¸Å¿î ¼Ò°í±â »ø·¯µå(³² ¶È ´À¾î ¾ç), ³²ºÎÁö¹æÀÇ °È²À» ³ÖÀº ġŲ ½ºÆ©(±îÀÌ 똠 ±î¹Î)À» ¹è¿ï ¼ö ÀÖ´Ù.
5¿ù 20ÀÏ ÁøÇàµÇ´Â ¼ö¾÷¿¡¼´Â ÈÄÅä(Huto) ¼ÎÇÁÀÇ ½Ã±×´Ïó ¸Þ´º¸¦ Àü¼ö¹ÞÀ» ¼ö ÀÖ´Ù. ű¹À» À̲ô´Â Â÷¼¼´ë ¿ä¸®»ç·Î ÁÖ¸ñ¹Þ°í ÀÖ´Â ÈÄÅä ¼ÎÇÁÀÇ °¨°¢ÀÌ ´õÇØÁø ű¹ ¸Þ´º¸¦ ¸Àº¼ ¼ö ÀÖ´Ù. ű¹½Ä Å©·¦ÄÉÀÌÅ©ÀÎ ‘»Ñ ½ã ²ø¸°’, ŸÀÌ ½¬¸²ÇÁ ÄÉÀÌÅ©ÀÎ ‘ÅÔ ¸¸ ²á’, ŸÀÌ½Ä ±×¸° ġŲ Ä¿¸®ÀÎ ‘²¤ Å°¿©¿ì¿Ï ±îÀÌ’¸¦ ¹è¿ì°Ô µÈ´Ù. ƯÈ÷ ‘ÅÔ ¸¸ ²á’°ú ‘²¤Å°¿©¿ì¿Ï ±îÀÌ’´Â ÈÄÅä ¼ÎÇÁ¸¸ÀÇ ³ëÇÏ¿ì¿Í °¨°¢ÀÌ ´õÇØÁø ºñ¹Ð ·¹½ÃÇÇ·Î, À̹ø Ŭ·¡½º´Â ±×ÀÇ ½Ã±×´Ïó ¸Þ´º¸¦ Àü¼ö ¹ÞÀ» ¼ö ÀÖ´Â ±âȸÀÌ´Ù.
ÈÄÅä(Huto) ¼ÎÇÁ´Â Áö³ÇØ JTBC¿¡¼ ¹æ¿µµÈ ‘ÆÀ¼ÎÇÁ’ÀÇ Å±¹ ¼ÎÇÁÆÀ Çìµå¼ÎÇÁ·Î È°¾àÇÏ¸ç ±¹³»¿¡ À̸§À» ¾Ë·È´Ù. ű¹ ¾óƼ¹Ô ¼ÎÇÁ 縰Áö(Thailand Ultimate Chef Challenge)¿Í 2015³â ű¹ ¿ä¸® ÇÁ·ÎÆä¼Å³Î ¼ÎÇÁÀÇ ¸ð´ø ÇÁ·¹Á¨Å×À̼Ç(Modern Presentation Thai Cuisine Professional Chef 2015) ¿ä¸® ´ëȸ¿¡¼ ´ë»óÀ» ¼ö»óÇϸç, ű¹À» À̲ø¾î °¡´Â Â÷¼¼´ë ¼ÎÇÁ·Î ÁÖ¸ñÀ» ¹Þ¾Ò´Ù.
ű¹ ±¹³»¿¡¼´Â Thai PBSä³Î ‘Chef Chon Chef’ TV ÇÁ·Î±×·¥ÀÇ ÁøÇà MCÀÌÀÚ ¼ÎÇÁ·Î È°¾àÇÏ¸ç ¸í¼ºÀ» ¾Ë·È´Ù. ƯÈ÷ ű¹ ¿ä¸® ±³À°¿¡ Å« °ü½ÉÀ» °¡Áö°í ÀÖ´Â ÈÄÅä ¼ÎÇÁ´Â ű¹ÀÇ ÀüÅë ÀÖ´Â ¿ä¸® Çб³, ºí·ç ¿¤¸®ÆÝÆ®(Blue Elephant)ÀÇ Æ®·¹ÀÌ´× ¼ÎÇÁ·Î ±Ù¹«ÇÑ °æÇèÀÌ ÀÖÀ¸¸ç, 2016³â ‘Dek-D’ »çÀÌÆ®¿¡¼ ±³À°¹æ¸é ÁÁÀº º»º¸±â°¡ µÇ´Â Àι°·Î ¼±Á¤µÈ ¹Ù ÀÖ´Ù.
¸£ ²¿¸£µ¿ ºí·ç-¼÷¸í ¾ÆÄ«µ¥¹Ì´Â ¿Ü½Ä»ê¾÷°ú À½½Ä¹®È¸¦ ¼±µµÇÏ´Â ±³À°±â°üÀ¸·Î¼ ÁÖÇÑű¹´ë»ç°ü°ú ÇÔ²² ¹Ì½ÄÀÇ ³ª¶ó·Î ¼Õ²ÅÈ÷°í Àִ ű¹ À½½ÄÀ» ¼Ò°³Çϱâ À§ÇØ ÀÌ·¯ÇÑ Çà»ç¸¦ ±âȹÇß´Ù. ƯÈ÷ ±¹³» ¿Ü½Ä¾÷°è¿¡ Á¾»çÇÏ°í ÀÖ´Â ÇöÁ÷ ¿ä¸®»ç, ¿Ü½Ä ¾÷°è Á¾»çÀÚ, »õ·Î¿î ¸Þ´º¿Í ±â¼úÀ» ¹è¿ì°íÀÚ ÇÏ´Â ºÐµéÀ̶ó¸é À̹ø ±âȸ°¡ ű¹ ¿ä¸®ÀÇ Á¤¼ö¸¦ ¹è¿ì´Â µ¥ Å« µµ¿òÀÌ µÉ °ÍÀÌ´Ù.
¼ö° ½ÅûÀº ¸£ ²¿¸£µ¿ ºí·ç-¼÷¸í ¾ÆÄ«µ¥¹Ì °ø½Ä ȨÆäÀÌÁö¸¦ ÅëÇØ ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
´º½º¿¡ÀÌ À̹ÌÇâ newsa@newsa.co.kr
<ÀúÀÛ±ÇÀÚ © ´º½º¿¡ÀÌ, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>