Ĺī¹ÖÄÞÇ÷º½º(¾î¼ºÃÊ, ¼¼¶ó¸¶À̵å, ÆÇÅ׳î) ¼ººÐÀ¸·Î ºü¸£°í ¼øÇÏ°Ô ÇǺΠÁøÁ¤ µµ¿Í
[´º½º¿¡ÀÌ = À̱¤¿ø ±âÀÚ] ÀÚ¿¬ÁÖÀÇ Æê ½ºÅ²Äɾî Àü¹® ºê·£µå ‘¿ïÁö¸¶¸¶ÀÌÆê’(´ëÇ¥ ±èÈ¿µ)ÀÌ ¹Î°¨ÇÑ °í¾çÀÌ ÇǺο¡ ¸ÂÃá ¼ººÐÀ¸·Î °³¹ßµÅ ¹Ý·Á¹¦ÀÇ ´Ù¾çÇÑ ÇǺΠ°áÁ¡À» ÁøÁ¤½ÃÄÑ ÁÖ´Â ¹Ý·Á¹¦ Àü¿ë ÁøÁ¤ ½ºÆÌ Á¦Ç° ‘³É½ºÆÌ’À» Ãâ½ÃÇß´Ù°í ¹àÇû´Ù.
¿ïÁö¸¶¸¶ÀÌÆêÀÇ ‘³É½ºÆÌ’Àº ¿¹¹ÎÇÏ°í ¹Î°¨ÇÑ °í¾çÀÌ ÇǺθ¦ º¸È£ÇÏ°í ÁøÁ¤½ÃÄÑÁÖ´Â ÁøÁ¤ ¼ººÐ º¹ÇÕü ‘Ĺī¹ÖÄÞÇ÷º½º(¾î¼ºÃÊ, ¼¼¶ó¸¶À̵å, ÆÇÅ׳î)’À» ÇÔÀ¯ÇÑ °í¾çÀÌ Àü¿ë ÁøÁ¤ ½ºÆÌ Á¦Ç°À¸·Î, Áö³ 2018³â 9¿ù Ãâ½Ã ÀÌÈÄ ¿ïÁö¸¶¸¶ÀÌÆê Àαâ Á¦Ç°À¸·Î ÀÚ¸®¸Å±èÇÑ ¹Ý·Á°ß Àü¿ë °í³óÃà ÁøÁ¤ ½ºÆÌ ‘°³½ºÆÌ’¿¡ À̾î 1³â ¿© ¸¸¿¡ Ãâ½ÃµÈ ÈļÓÀÛÀÌ´Ù.
¿ïÁö¸¶¸¶ÀÌÆê ‘°³½ºÆÌ’ÀÌ Ãâ½Ã Á÷ÈĺÎÅÍ ¹Ý·ÁÀÎ »çÀÌ¿¡¼ Àα⸦ ²ø¸é¼ °í¾çÀ̵µ »ç¿ëÇصµ µÇ´ÂÁö, °í¾çÀÌ ÇǺο¡ ¸ÂÃá ½ºÆÌ Á¦Ç°Àº ¾ø´ÂÁö µî ¼ÒºñÀÚµéÀÇ ¹®ÀÇ°¡ Áö¼ÓÀûÀ¸·Î À̾îÁ³°í, °í¾çÀÌ ¸ÂÃã ½ºÆÌÀ» °³¹ßÇØ ´Þ¶ó´Â °·ÂÇÑ ¿äû¿¡ µû¶ó °í¾çÀÌ ÇǺο¡ ÀûÇÕÇÑ ¿¬±¸°³¹ßÀ» ÅëÇØ ‘³É½ºÆÌ’À» ¼±º¸ÀÌ°Ô µÆ´Ù.
À̹ø ½ÅÁ¦Ç° ³É½ºÆÌÀº ¹Ý·Á¹¦ÀÇ ¹Ýº¹ÀûÀ¸·Î ÇÓ°í ºñºñ´Â ÇൿÀ̳ª ¿ÜºÎ ÀÚ±ØÀ¸·Î ÀÎÇØ ¹Î°¨ÇØÁø °í¾çÀÌ ÇǺο¡ ³ªÅ¸³ª´Â °¢Á¾ ÇǺΠ°í¹ÎÀ» ÁøÁ¤½ÃÅ°±â À§ÇÑ Á¦Ç°À¸·Î °³¹ßµÅ ¹Ý·Á¹¦¸¦ Å°¿ì´Â º¸È£ÀÚµéÀÌ ÈçÈ÷ °í¹ÎÇÏ´Â ºÎºÐÀ» ÇØ°áÇØÁÙ ¼ö ÀÖ´Â ¾ÆÀÌÅÛÀÌ´Ù.
³É½ºÆÌÀº °í¾çÀÌÀÇ ÇǺΠpH 7~7.5¿¡ ¸Â°Ô ¸ÂÃã ó¹æÇÑ °ÍÀº ¹°·Ð, ÇǺΠÁøÁ¤¿¡ µµ¿òÀ» ÁÖ´Â ¾î¼ºÃÊ¿Í ´õºÒ¾î ÇǺΠÀ庮 °È ¹× ÇǺΠº¸È£¿¡ È¿°úÀûÀÎ ¼¼¶ó¸¶À̵å¿Í ÆÇÅ׳î±îÁö 3°¡Áö Ĺī¹ÖÄÞÇ÷º½º ¼ººÐÀ» ÇÔÀ¯ÇÏ°í ÀÖ¾î ¿¹¹ÎÇÏ°í ¹Î°¨ÇÑ °í¾çÀÌÀÇ ÇǺθ¦ ¼øÇÏ°Ô ÄɾîÇÏ´Â µ¥ µµ¿òÀ» ÁØ´Ù.
¿ïÁö¸¶¸¶ÀÌÆê °ü°èÀÚ´Â “Áö³ÇØ ¼±º¸ÀÎ ¹Ý·Á°ß Àü¿ë ÁøÁ¤ ½ºÆÌÀÎ ‘°³½ºÆÌ’ÀÌ ¹Ý·Á°ß º¸È£ÀÚµé »çÀÌ¿¡¼ ¶ß°Å¿î ¹ÝÀÀÀ» ¾ò¾î³»´Â °Í¿¡ ÈûÀÔ¾î ´õ ¿¹¹ÎÇÑ ÇǺθ¦ °¡Áø °í¾çÀÌ Àü¿ëÀ¸·Î ‘³É½ºÆÌ’À» ³»³õ°Ô µÆ´Ù”¸ç “±×µ¿¾È ¿µ¹® ¸ð¸£°Ô »ý±â´Â ¹Ý·Á¹¦ÀÇ ÇǺΠ°í¹ÎÀ¸·Î ¸¶À½ °í»ýÇß´ø ¹Ý·Á¹¦ º¸È£ÀÚµéÀÌ ºü¸£°í ¼øÇÏ°Ô ÁøÁ¤½ÃÄÑÁÖ´Â ³É½ºÆÌÀ¸·Î °£ÆíÇÏ°Ô È¨Äɾ µµÀüÇϽñ⸦ ¹Ù¶õ´Ù“°í ÀüÇß´Ù.
¿ïÁö¸¶¸¶ÀÌÆê ³É½ºÆÌÀº ¿ïÁö¸¶¸¶ÀÌÆê °ø½Ä ȨÆäÀÌÁö¿¡¼ ¸¸³ªº¼ ¼ö ÀÖ´Ù.
[´º½º¿¡ÀÌ = À̱¤¿ø ±âÀÚ] ÀÚ¿¬ÁÖÀÇ Æê ½ºÅ²Äɾî Àü¹® ºê·£µå ‘¿ïÁö¸¶¸¶ÀÌÆê’(´ëÇ¥ ±èÈ¿µ)ÀÌ ¹Î°¨ÇÑ °í¾çÀÌ ÇǺο¡ ¸ÂÃá ¼ººÐÀ¸·Î °³¹ßµÅ ¹Ý·Á¹¦ÀÇ ´Ù¾çÇÑ ÇǺΠ°áÁ¡À» ÁøÁ¤½ÃÄÑ ÁÖ´Â ¹Ý·Á¹¦ Àü¿ë ÁøÁ¤ ½ºÆÌ Á¦Ç° ‘³É½ºÆÌ’À» Ãâ½ÃÇß´Ù°í ¹àÇû´Ù.
¿ïÁö¸¶¸¶ÀÌÆêÀÇ ‘³É½ºÆÌ’Àº ¿¹¹ÎÇÏ°í ¹Î°¨ÇÑ °í¾çÀÌ ÇǺθ¦ º¸È£ÇÏ°í ÁøÁ¤½ÃÄÑÁÖ´Â ÁøÁ¤ ¼ººÐ º¹ÇÕü ‘Ĺī¹ÖÄÞÇ÷º½º(¾î¼ºÃÊ, ¼¼¶ó¸¶À̵å, ÆÇÅ׳î)’À» ÇÔÀ¯ÇÑ °í¾çÀÌ Àü¿ë ÁøÁ¤ ½ºÆÌ Á¦Ç°À¸·Î, Áö³ 2018³â 9¿ù Ãâ½Ã ÀÌÈÄ ¿ïÁö¸¶¸¶ÀÌÆê Àαâ Á¦Ç°À¸·Î ÀÚ¸®¸Å±èÇÑ ¹Ý·Á°ß Àü¿ë °í³óÃà ÁøÁ¤ ½ºÆÌ ‘°³½ºÆÌ’¿¡ À̾î 1³â ¿© ¸¸¿¡ Ãâ½ÃµÈ ÈļÓÀÛÀÌ´Ù.
¿ïÁö¸¶¸¶ÀÌÆê ‘°³½ºÆÌ’ÀÌ Ãâ½Ã Á÷ÈĺÎÅÍ ¹Ý·ÁÀÎ »çÀÌ¿¡¼ Àα⸦ ²ø¸é¼ °í¾çÀ̵µ »ç¿ëÇصµ µÇ´ÂÁö, °í¾çÀÌ ÇǺο¡ ¸ÂÃá ½ºÆÌ Á¦Ç°Àº ¾ø´ÂÁö µî ¼ÒºñÀÚµéÀÇ ¹®ÀÇ°¡ Áö¼ÓÀûÀ¸·Î À̾îÁ³°í, °í¾çÀÌ ¸ÂÃã ½ºÆÌÀ» °³¹ßÇØ ´Þ¶ó´Â °·ÂÇÑ ¿äû¿¡ µû¶ó °í¾çÀÌ ÇǺο¡ ÀûÇÕÇÑ ¿¬±¸°³¹ßÀ» ÅëÇØ ‘³É½ºÆÌ’À» ¼±º¸ÀÌ°Ô µÆ´Ù.
À̹ø ½ÅÁ¦Ç° ³É½ºÆÌÀº ¹Ý·Á¹¦ÀÇ ¹Ýº¹ÀûÀ¸·Î ÇÓ°í ºñºñ´Â ÇൿÀ̳ª ¿ÜºÎ ÀÚ±ØÀ¸·Î ÀÎÇØ ¹Î°¨ÇØÁø °í¾çÀÌ ÇǺο¡ ³ªÅ¸³ª´Â °¢Á¾ ÇǺΠ°í¹ÎÀ» ÁøÁ¤½ÃÅ°±â À§ÇÑ Á¦Ç°À¸·Î °³¹ßµÅ ¹Ý·Á¹¦¸¦ Å°¿ì´Â º¸È£ÀÚµéÀÌ ÈçÈ÷ °í¹ÎÇÏ´Â ºÎºÐÀ» ÇØ°áÇØÁÙ ¼ö ÀÖ´Â ¾ÆÀÌÅÛÀÌ´Ù.
³É½ºÆÌÀº °í¾çÀÌÀÇ ÇǺΠpH 7~7.5¿¡ ¸Â°Ô ¸ÂÃã ó¹æÇÑ °ÍÀº ¹°·Ð, ÇǺΠÁøÁ¤¿¡ µµ¿òÀ» ÁÖ´Â ¾î¼ºÃÊ¿Í ´õºÒ¾î ÇǺΠÀ庮 °È ¹× ÇǺΠº¸È£¿¡ È¿°úÀûÀÎ ¼¼¶ó¸¶À̵å¿Í ÆÇÅ׳î±îÁö 3°¡Áö Ĺī¹ÖÄÞÇ÷º½º ¼ººÐÀ» ÇÔÀ¯ÇÏ°í ÀÖ¾î ¿¹¹ÎÇÏ°í ¹Î°¨ÇÑ °í¾çÀÌÀÇ ÇǺθ¦ ¼øÇÏ°Ô ÄɾîÇÏ´Â µ¥ µµ¿òÀ» ÁØ´Ù.
¿ïÁö¸¶¸¶ÀÌÆê °ü°èÀÚ´Â “Áö³ÇØ ¼±º¸ÀÎ ¹Ý·Á°ß Àü¿ë ÁøÁ¤ ½ºÆÌÀÎ ‘°³½ºÆÌ’ÀÌ ¹Ý·Á°ß º¸È£ÀÚµé »çÀÌ¿¡¼ ¶ß°Å¿î ¹ÝÀÀÀ» ¾ò¾î³»´Â °Í¿¡ ÈûÀÔ¾î ´õ ¿¹¹ÎÇÑ ÇǺθ¦ °¡Áø °í¾çÀÌ Àü¿ëÀ¸·Î ‘³É½ºÆÌ’À» ³»³õ°Ô µÆ´Ù”¸ç “±×µ¿¾È ¿µ¹® ¸ð¸£°Ô »ý±â´Â ¹Ý·Á¹¦ÀÇ ÇǺΠ°í¹ÎÀ¸·Î ¸¶À½ °í»ýÇß´ø ¹Ý·Á¹¦ º¸È£ÀÚµéÀÌ ºü¸£°í ¼øÇÏ°Ô ÁøÁ¤½ÃÄÑÁÖ´Â ³É½ºÆÌÀ¸·Î °£ÆíÇÏ°Ô È¨Äɾ µµÀüÇϽñ⸦ ¹Ù¶õ´Ù“°í ÀüÇß´Ù.
¿ïÁö¸¶¸¶ÀÌÆê ³É½ºÆÌÀº ¿ïÁö¸¶¸¶ÀÌÆê °ø½Ä ȨÆäÀÌÁö¿¡¼ ¸¸³ªº¼ ¼ö ÀÖ´Ù.
´º½º¿¡ÀÌ À̱¤¿ø lwk@newsa.co.kr
<ÀúÀÛ±ÇÀÚ © ´º½º¿¡ÀÌ, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>