¡ß’³ª¸¸ÀÇ Ä¿ÇÇ’ ºí·»µå ¿øµÎ·Î Áñ±â¼¼¿ä
½ºÆä¼ÈƼ Ä¿ÇÇÀü¹®Á¡ Ä«Æä µå·ÓžÀº ÃÖ±Ù 925¹øÀÇ ºí·»µù ½ÇÇèÀ» ÅëÇÏ¿© ¿Ï¼ºµÈ ½ºÆä¼ÈƼ ’925 ºí·»µå’ 2Á¾À» Ãâ½ÃÇß´Ù. ‘925 ºí·»µå’ 2Á¾Àº ºê¶óÁú ÆÄÁ¨´Ù ¹Ù¸®³ª½º ½ºÆä¼ÈƼ¸¦ º£À̽º·Î ÇÏ¿© ÄɳÄ, ¿¡Æ¼¿ÀÇǾÆ, ÄÝ·Òºñ¾Æ µî °³¼º ÀÖ´Â ¿øµÎ¸¦ ÇÔ²² ºí·»µùÇÏ¿© ¸¸µé¾ú´Ù. ‘925 ºí·¢’Àº ºÎµå·¯¿î ´ÙÅ© ÃÊÄݸ´ÀÇ ¹ë·±½º°¡ ´À²¸Áö¸ç, ‘925 ·¹µå’´Â È·ÁÇÑ ¹ú²ÜÇâÀÇ »ê¹Ì°¡ ¸Å·ÂÀûÀÌ´Ù. 2Á¾ ¸ðµÎ µå·Óž¸¸ÀÇ »çÈÄ ºí·»µù ±â¹ýÀ» ÅëÇØ ¿øµÎÀÇ ´Ü¸ÀÀ» »ì¸®´Â °Í¿¡ ÁßÁ¡À» µÎ¾úÀ¸¸ç, ¾´¸À°ú ź¸ÀÀ» Á¦°ÅÇÏ¿© ÃÖ»óÀÇ ¸ÀÀ» ±¸ÇöÇÑ °ÍÀÌ Æ¯Â¡ÀÌ´Ù.
µå·Óž °ü°èÀÚ´Â “¼¼ºÐȵǴ °í°´µéÀÇ ÃëÇâÀ» °ø·«Çϱâ À§ÇØ µ¶ÀÚÀûÀÎ ºí·»µù ±â¹ýÀ» ±¸ÃàÇÏ¿© °³¼º ÀÖ´Â ¿øµÎ¸¦ ¼±º¸¿´´Ù”¸ç “´ëÁßÀûÀÎ ‘925 ºí·¢’°ú °³¼º ÀÖ´Â ‘925 ·¹µå’·Î ´Ù¾çÇÑ °í°´µéÀÇ ÀÔ¸ÀÀ» »ç·ÎÀâ°í ÀÖ´Ù”°í ¸»Çß´Ù.
ÇÒ¸®½ºÄ¿ÇÇ´Â »ê¶æÇÑ »ê¹ÌÀÇ ‘ÇÁ¸®¹Ì¾ö ºí·»µå’¿Í °í¼ÒÇÑ Ç³¹ÌÀÇ ‘½Ã±×´Ïó ºí·»µå’ 2Á¾ÀÇ ¿øµÎ¸¦ ÆǸÅÇÏ°í ÀÖ´Ù. ÄÝ·Òºñ¾Æ¿Í ¿¡Æ¼¿ÀÇÇ¾Æ ¿øµÎ°¡ ¼¯ÀÎ ‘ÇÁ¸®¹Ì¾ö ºí·»µå’´Â °úÀÏÀÇ ´ÞÄÞÇÔ, ±ò²ûÇÑ ¿©¿îÀÌ Æ¯Â¡À̸ç, ‘½Ã±×´Ïó ºí·»µå’´Â ºê¶óÁú°ú ÄÝ·Òºñ¾Æ ¿øµÎ¸¦ »ç¿ëÇÏ¿© ¹¬Á÷ÇÑ ¹Ùµð°¨À» ´À³¥ ¼ö ÀÖ´Ù.
¡ßÀÌÁ¦´Â Â÷µµ ºí·»µùÀÌ ´ë¼¼
ÀðµÀº ÇÁ¸®¹Ì¾ö ºí·»µùƼ ‘¾Æ¿öƼ º£¸®½æ È÷ºñ½ºÄ¿½º Ƽ’¸¦ Ãâ½ÃÇß´Ù. ‘¾Æ¿öƼ º£¸®½æ È÷ºñ½ºÄ¿½º Ƽ’´Â 20½Ã°£ ÀÌ»ó õõÈ÷ °ÇÁ¶½ÃÄÑ ¸»¸° ·¹¸ó ½½¶óÀ̽º¿¡ 3°¡Áö Á¾·ùÀÇ °úÁó ºÐ¸»°ú ¾ö¼±µÈ È÷ºñ½ºÄ¿½º¸¦ ´ãÀº ÇÁ¸®¹Ì¾ö ºí·»µù Ƽ´Ù. °úÀÏ°ú ÇãºêƼ¸¦ Ȳ±ÝºñÀ²·Î ±¸ÇöÇØ Àü¹®Á¡ ¼öÁØÀÇ °íÇ°ÁúÀÇ Æ¼¸¦ ¿Ï¼º½ÃÄ×À¸¸ç, ÃÖÀûÀÇ ÃßÃâ Á¶°ÇÀ» À§ÇØ °³¹ßµÈ À𵠾ƿöƼ Àü¿ë Ƽ ¹éµµ Àû¿ëÇß´Ù. ¶ÇÇÑ ¹Ì°¢À» ÀڱؽÃÅ°´Â ½ºÆ®·Îº£¸®, ¶óÁ¸®, ºí·çº£¸®¸¦ ÂøÁóÇØ ºÐ¸»ÈÇÑ ÈÄ È÷ºñ½ºÄ¿½º¿Í ºí·»µùÇØ »óÅ ´ÞÄÞÇÏ°Ô Áñ±æ ¼ö ÀÖµµ·Ï Çß´Ù.
ÆĽºÄíÂî´Â ½ÃÁð ÇÑÁ¤ ¸Þ´º·Î ‘ºí·»µù Ƽ 3Á¾’À» ¼±º¸ÀÌ°í ÀÖ´Ù. ½Å¸Þ´º 3Á¾Àº ƼƮ¶óÀÇ ÇÁ¸®¹Ì¾ö ºí·»µù Ƽ¿¡ ¼ÖƼÇ÷§Å©¸², ŸÇÇ¿ÀÄ« ÆÞ, ź»ê¼ö µî ´Ù¾çÇÑ Àç·á¸¦ Á¶ÇÕÇÑ °ÍÀÌ Æ¯Â¡ÀÌ´Ù. ‘Çϵ¿ ¸»Â÷ ÆÞ Å©¸²Æ¼’´Â Çϵ¿ ¸»Â÷¸¦ »ç¿ëÇÑ ¹ÐũƼ¿¡ ŸÇÇ¿ÀÄ« ÆÞ°ú ¼ÖƼ Ç÷§Å©¸²À» ´õÇØ ºÎµå·´°í ´ÞÄÞÇÑ ¸ÀÀ» Ç¥ÇöÇß´Ù. ‘ÆÐ¼Ç ¸Á°í Ƽ ÆÝÄ¡’´Â ´ÞÄÞÇÑ ¸Á°í¿Í »óÅÇÑ ¼®·ù µî ´Ù¾çÇÑ °úÀÏÀÇ Ç³¹Ì°¡ ¾î¿ì·¯Áø À½·á´Ù. ‘¸Ó½ºÄ¹ ¹ÎÆ® Ƽ Åä´Ð’Àº ź»ê¼ö¿¡ ´ÞÄÞÇÑ Ã»Æ÷µµ¿Í »óÅÇÑ ¹ÎÆ®¸¦ ³Ö¾î û·®°¨À» »ì¸° °ÍÀÌ Æ¯Â¡ÀÌ´Ù.
¡ßºí·»µùÀ¸·Î ´õ¿í ´Ùä·Ó°Ô Áñ±â´Â ¿ÍÀÎ
ÇÏÀÌÆ®Áø·Î´Â ‘²¿¶ß ·ÎÁî ·ÎÁ¦’, ‘²¿µå ·ÎÁî ºí¶û’ µî ‘Á¦¶ó¸£ º£¸£Æ®¶û ²¿¶ß ·ÎÁî’ 2Á¾À» ¼±º¸¿´´Ù. ÀÌÁß ²¿¶ß ·ÎÁî ·ÎÁ¦´Â ½Ã¶ó(Syrah)¿Í ±×¸£³ª½´(Grenache), ·ÎÁ¦ÀÇ º£À̽º°¡ µÇ´Â ½ß¼Ò(Cinsault) Ç°Á¾À» ºí·»µùÇØ ¸¸µé¾î ÀºÀºÇÑ »ì±¸»öÀ» ¶è´Ù. ½Ì±×·¯¿î °úÀÏ Çâ°ú ºÎµå·¯¿î ź´Ñ, ±âºÐ ÁÁÀº »êµµ°¡ º¹ÇÕÀûÀΠdz¹Ì·Î ¾î¿ì·¯Áø °ÍÀÌ Æ¯Â¡ÀÌ´Ù.
·Ôµ¥ÁÖ·ù´Â ¹Ì±¹»ê ÄÃÆ® ¿ÍÀÎ '¿À¸° ½ºÀ§ÇÁÆ®(Orin Swift)'ÀÇ ¿ÍÀÎ 5Á¾À» Çѱ¹ ½ÃÀå¿¡ »õ·Ó°Ô Ãâ½ÃÇß´Ù. »õ·Ó°Ô ¼±º¸ÀÌ´Â ¿ÍÀÎÀº '¸¶³×Å·', 'ºí·©Å© ½ºÅ×¾î', '»ç¸·¿¡¼ÀÇ 8³â', '½½·£´õ', '¸ÓÅ¥¸® Çìµå'·Î ÈÀÌÆ® ¿ÍÀÎ 2Á¾, ·¹µå ¿ÍÀÎ 3Á¾ÀÌ´Ù. ÀÌÁß '¸¶³×Å·', 'ºí·©Å© ½ºÅ×¾î', '»ç¸·¿¡¼ÀÇ 8³â'Àº °¢±â ´Ù¸¥ Ç°Á¾À» ºí·»µùÇÏ¿© ÀÚ½º¹ÎÇâ, ÆÄÀξÖÇÃÇâ, Ä¿ÇÇÇâÀ» Ç¥ÇöÇß´Ù.