(전북본부 = 송재춘 기자) 전북 임실군은 오는 8일부터 10일까지 관내 유치원 1개소, 어린이집 8개소 집단급식소를 대상으로 고강도 위생점검에 나선다.

최근 경기도 안산시 한 유치원에서 집단으로 장출혈성 대장균감염증이 발병한 가운데 여름철 기온상승 등으로 건강 취약계층인 어린이에 대한 식중독 발생을 예방하기 위한 조치다.

이번 점검은 소비자식품위생감시원과 합동으로 점검반을 편성해 실시되며 보존식 보관 적정성 위생 기준 준수 여부 식재료 공급·유통·구입·보관·조리·배식 단계별 위생관리 지하수 사용 시 소독장치 작동 여부 등을 중점점검할 예정이다.

아울러 급식시설의 '생활방역 수칙'인 영업자·종사자 마스크 착용 주기적 환기 공용사용 물건과 표면 등 소독 등 이행 여부도 함께 점검하기로 했다.

위반사항이 적발된 업소에는 식품위생법에 따라 엄정하게 조치하기로 했다.

심민 임실군수는 “성장기 어린이에게 안전한 급식을 제공하기 위해 내실있는 점검을 실시하겠다며 유치원과 어린이집 관계자는 조리 시 위생수칙 준수 등 식품위생 관리에 철저를 다해 줄 것”을 당부했다.