»ó´Ü¿©¹é
HOME ´º½ºÁ¾ÇÕ »çȸ
'±èÄ¡¾î¿öÁî' °³ÃÖ¡¦±èÄ¡ Á¾ÁÖ±¹ À§»ó ³ôÀδ١®±èÄ¡¾î¿öÁ °³ÃÖ¡¦Áß±¹ÀÇ ¡®±èÄ¡ Á¾ÁÖ±¹¡¯ ¾ïÁö ÁÖÀå ÀáÀç¿î´Ù
ÁÖÀ±¼º ±âÀÚ | ½ÂÀÎ 2021.03.05 03:41
[´º½º¿¡ÀÌ = ÁÖÀ±¼º ±âÀÚ] ±èÄ¡¾î¿öÁî À§¿øȸ´Â ¿À´Â 4¿ù 9ÀÏ ±èÄ¡¾î¿öÁî °ø½Ä »çÀÌÆ®(www.kimchiawards.com)¿¡¼­ Äڷγª 19ÀÇ ¿µÇâÀ¸·Î ºñ´ë¸é ¿Â¶óÀÎÀ¸·Î ‘±èÄ¡¾î¿öÁî(Kimchi Awards)’¸¦ °³ÃÖÇÑ´Ù°í ¹àÇû´Ù.

±èÄ¡¾î¿öÁî´Â ±¹³»¿Ü ±èÄ¡ ¹× °ü·Ã »ê¾÷¿¡¼­ °¢ ºÐ¾ßº° °¡Àå Çõ½ÅÀûÀÌ°í ¿ì¼öÇÑ »óÇ°°ú ¼­ºñ½º¸¦ ¼±Á¤ÇÏ¿© ½Ã»óÇÏ´Â Çà»ç´Ù.

ÇöÀç ‘±èÄ¡ ºê·£µå ´ë»ó’, ‘±èÄ¡ »óÇ° ´ë»ó’, ‘±èÄ¡³ÃÀå°í ºê·£µå ´ë»ó’, ‘±èÄ¡³ÃÀå°í »óÇ° ´ë»ó’, ‘±Û·Î¹ú ´ë»ó’, ‘Çõ½Å ´ë»ó’, ‘µðÀÚÀÎ ´ë»ó’, ‘¸¶ÄÉÆà ´ë»ó’, ‘¼ÒºñÀÚ ¸¸Á· ´ë»ó’, ‘ÇÁ·£Â÷ÀÌÁî ´ë»ó’, ‘°ø·Î»ó’ µî 15°³ ºÎ¹®¿¡ ´ëÇØ Èĺ¸ µî·ÏÀ» ÁøÇàÇÑ´Ù.

±èÄ¡¾î¿öÁîÀÇ Èĺ¸ µî·ÏÀº ±¹³»»Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó, ÇØ¿ÜÀÇ ±èÄ¡ ¹× ±èÄ¡ °ü·Ã ±â¾÷À̶ó¸é Á¦ÇѾøÀÌ Âü¿©ÇÒ ¼ö ÀÖÀ¸¸ç, ±èÄ¡¾î¿öÁî °ø½Ä À¥»çÀÌÆ®¸¦ ÅëÇØ µî·ÏÀÌ °¡´ÉÇÏ´Ù.

ÀÌÁ¤±â ±èÄ¡¾î¿öÁî À§¿øÀåÀº “¼¼°è 5´ë °Ç°­½ÄÇ°À¸·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Â ±èÄ¡°¡ ÃÖ±Ù ÇÑ·ùÀÇ ¿µÇâÀ¸·Î K-ǪµåÀÇ ´ëÇ¥ÁÖÀÚ·Î ÀαⰡ ³ô¾ÆÁö°í ÀÖ´Ù. ±èÄ¡¾î¿öÁî°¡ ÃÖ°íÀÇ ±èÄ¡ »óÇ°°ú ±â¾÷À» ¼±Á¤ÇÏ°í È«º¸ÇÏ´Â °Í»Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó, Çѱ¹ ±èÄ¡¸¦ Àü ¼¼°è¿¡ ¿Ã¹Ù¸£°Ô ¾Ë·Á ±èÄ¡ÀÇ °¡Ä¡¿Í ¿ì¼ö¼ºÀ» È«º¸ÇÏ°í ³ª¾Æ°¡ ±èÄ¡ Á¾ÁÖ±¹À¸·Î¼­ÀÇ À§»óÀ» ³ôÀÌ´Â °è±â°¡ µÇ±æ ¹Ù¶õ´Ù”°í ¸»Çß´Ù.

±èÄ¡´Â 2001³â ±¹Á¦½ÄÇ°±Ô°ÝÀ§¿øȸ(CODEX)·ÎºÎÅÍ ‘±èÄ¡ ±¹Á¦½ÄÇ°±Ô°Ý’À¸·Î äÅÃµÈ µ¥ À̾î, 2013³â ‘±èÀå ¹®È­(Kimjang: Making and Sharing Kimchi in the Republic of Korea)’µµ À¯³×½ºÄÚ Àηù¹«Çü¹®È­À¯»ê¿¡ ´ëÇ¥¸ñ·ÏÀ¸·Î µîÀçµÇ¸é¼­ ±¹Á¦ÀûÀ¸·Î ±èÄ¡ Á¾ÁÖ±¹ ÁöÀ§¸¦ ÀÎÁ¤¹Þ¾Ò´Ù. ¶ÇÇÑ, 2008³â ¹Ì±¹ÀÇ °Ç°­ Àü¹® ¿ù°£ÀâÁö ‘Çコ(Health Magazine)’°¡ ±èÄ¡¸¦ ¼¼°è 5´ë °Ç°­½ÄÇ°À¸·Î ¼±Á¤ÇÏ¿© ÀÏÂġ °Ç°­½ÄÇ°À¸·Î¼­ÀÇ È¿´Éµµ ÀÎÁ¤¹Þ¾Ò´Ù.

ÇÑÆí, ÃÖ±Ù Áß±¹ °ü¿µ¸Åü ȯ±¸½Ãº¸´Â “Áß±¹ÀÇ ÀýÀÓä¼ÒÀÎ ÆÄ¿ÀÂ÷ÀÌ(øÜóø)¸¦ ±¹Á¦Ç¥ÁØÈ­±â±¸(ISO)°¡ ±¹Á¦Ç¥ÁØÀ¸·Î Á¤Çß°í Çѱ¹ ±èÄ¡µµ ÆÄ¿ÀÂ÷ÀÌ¿¡ ÇØ´çÇϹǷΠÁß±¹ÀÌ ±èÄ¡»ê¾÷ÀÇ ¼¼°è Ç¥ÁØÀÌ µÆ´Ù”°í ÁÖÀåÇÏ¿´°í, Áß±¹ ÃÖ´ë Æ÷ÅлçÀÌÆ®ÀÎ ¹ÙÀ̵ÎÀÇ ¹é°ú»çÀü¿¡¼­ ±èÄ¡¿¡ ´ëÇÑ ¼³¸íÀ¸·Î “±èÄ¡´Â Áß±¹ÀÇ À¯±¸ÇÑ ¹®È­À¯»êÀÌ¸ç ±èÄ¡ÀÇ ±â¿øÀº Áß±¹”À̶ó°í Ç¥±âÇØ ³í¶õÀÌ µÈ ¹Ù ÀÖ´Ù.

ÁÖÀ±¼º ±âÀÚ  newsa@newsa.co.kr

<ÀúÀÛ±ÇÀÚ © ´º½º¿¡ÀÌ, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>

ÁÖÀ±¼º ±âÀÚÀÇ ´Ù¸¥±â»ç º¸±â
iconÀαâ±â»ç
±â»ç ´ñ±Û 0°³
Àüüº¸±â
ù¹ø° ´ñ±ÛÀ» ³²°ÜÁÖ¼¼¿ä.
¿©¹é
¿©¹é
¿©¹é
¿©¹é
¿©¹é
¿©¹é
¿©¹é
´ëÇ¥Àλ縻¤ý±â»çÁ¦º¸¤ý±¤°í¹®ÀǤýºÒÆí½Å°í¤ý°³ÀÎÁ¤º¸Ãë±Þ¹æħ¤ýû¼Ò³âº¸È£Á¤Ã¥¤ýÀ̸ÞÀϹ«´Ü¼öÁý°ÅºÎ
¼­¿ïƯº°½Ã ±Ýõ±¸ ½ÃÈï´ë·Î18±æ 9 (½ÃÈﵿ) 201È£  |  ´ëÇ¥ÀüÈ­ : 02-6083-0691   |   Æѽº : 02-6406-0691    
À̸ÞÀÏ : newsa@newsa.co.kr
µî·Ï¹øÈ£ : ¼­¿ï ¾Æ 01287  |  µî·ÏÀÏ : 2008.05.09  |  ¹ßÇàÀÎ : Á¤±¹Èñ  |  ÆíÁýÀÎ : À̱¤¿ø  |  Ã»¼Ò³âº¸È£Ã¥ÀÓÀÚ : ÀÌ»ç¶ó
´º½º¿¡ÀÌÀÇ ¸ðµç ÄÜÅÙÃ÷(±â»ç µî)´Â ÀúÀ۱ǹýÀÇ º¸È£¸¦ ¹ÞÀº¹Ù, ¹«´Ü ÀüÀç, º¹»ç, ¹èÆ÷ µîÀ» ±ÝÇÕ´Ï´Ù.
Copyright © 2024 ´º½º¿¡ÀÌ. All rights reserved.
Back to Top