[뉴스에이=김남지 기자] 대한민국은 늘어난 1인 가구와 바쁜 일상생활 때문에 과거에 비해 외식을 선호하는 인구 자체가 증가했다.

외식 인구가 늘어남에 기인한 TV요리프로그램의 홍수 속에 음식점이나 메뉴 등도 점차 다양해지고 있는데 최근 많은 사람들은 깔끔하고 고급스러운 요리와 인테리어를 갖춘 더욱 생소하고 이색적인 외국 식자재를 이용한 외국음식들에 열광하고 있다.

이에 발맞추어 대한민국에서 유행에 대한 민감성이 가장 높은 강남 일대와 이태원, 홍대 인근은 각종 외국음식들이 쏟아지고 있다. 사람들의 입맛 또한 트렌드인 것이다.

이렇게 많은 사람들이 외국음식을 선호하는 추세 속에 강남에서도 유행에 민감하기로 손꼽히는 압구정로데오 거리에 'DINING WITH THE NATURE'라는 슬로건을 내걸고 'KOREAN SOUL FOOD'라는 장르의 한식을 선보이는 곳이 이슈가 되고 있다.

강남구 일대에서 닭볶음탕, 곱창전골 맛집으로 불리는 'SOOB'은 친숙한 메뉴와 식재료로 고객들의 입맛을 당기고 있다는 평가를 받고 있다. 이미 입맛 까다롭기로 유명한 여러 연예인들과 패션모델들을 단골로 만들었다.

특히 닭볶음탕과 곱창전골 뿐만 아니라 30년동안 전라도 한식을 연구한 요리전문가에게 직접 전수받은 오리탕과 두루치기에 대한 고객들의 선호도 높다.

압구정 맛집 'SOOB'은 맛은 물론 전체적인 인테리어도 이슈가 되고 있는데, 압구정 로데오 거리에서 한눈에 띄는 멋진 외관과 울창한 나무들로 고급스러우면서 편안한 분위기를 조성해 남녀간의 데이트장소 뿐만 아니라 단체 회식이나 모임장소로 매우 적합하다는 평가를 받고 있다.

또한 압구정 맛집 'SOOB'은 국산 최고급 식자재를 이용한 요리들 외에도 비교적 저렴한 가격에 강된장과 소고기고추장 등 점심특선 메뉴 또한 구성하고 있어 그 일대 직장인들의 점심시간 또한 사로잡았다.

'SOOB'의 모두리 CEO는 "숲은 고객들에게 최고의 한식과 장소를 제공해 유익한 외식문화를 만드는 것은 물론 사회적 책임을 다하는 사회공헌활동, 친환경경영 및 윤리경영을 적극적으로 실천해 나갈 것"이라고 전했다.

한편, 신선하고 고급스러운 컨셉으로 외식 업계를 주도하고 있는 'SOOB'에 대한 자세한 정보나 예약문의는 전화 문의를 통해 가능하다.

김남지  issuemaker77@naver.com

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