[뉴스에이] 프리미엄 캡슐 커피 브랜드 네스프레소가 케냐와 라오스 커피에서 영감을 받은 한정판 커피 컬렉션 ‘익스플로레이션즈1(EXPLORATIONS1’)을 5월 1일 출시한다.

네스프레소가 최초로 선보이는 커피 컬렉션 ‘익스플로레이션즈’는 한정판 커피 가운데서도 극히 제한된 수량만 경험할 수 있는 커피다. 네스프레소는 고객들에게 더욱 특별한 커피 경험을 제공할 수 있도록 ‘익스플로레이션즈1’을 시작으로 1년에 두 번 ‘익스플로레이션즈’ 커피 컬렉션을 차례로 선보일 계획이다.

‘익스플로레이션즈1’은 ‘라오스 볼라웬 플래토(Laos Bolaven Plateau)’와  ‘케냐 피베리(Kenya Peaberry)’ 두 가지 커피로 구성되었다. 그 이름에서 알 수 있듯이 이상적인 커피 재배 환경(떼루아, Terroir)으로 주목 받는 라오스의 볼라웬 고원 지역에서 생산된 커피와 세계적으로 진귀한 커피 중 하나인 케냐의 피베리 원두가 네스프레소만의 캡슐 커피로 재탄생 했다.

라오스 볼라웬 고원은 해발 1,300m에 위치하며 연중 내내 높은 강수량과 습도가 화산재 토양과 만나 커피가 잘 자랄 수 있는 환경을 조성한다. 네스프레소 커피 전문가들은 선별된 농가에서 직접 손으로 커피를 수확하는 핸드 픽킹(Hand-picking)으로 떫은맛을 줄이는 방식을 택했다. 여기에 커피 원두 일부를 장시간 다크 로스팅하여 풍부한 곡물 향을 극대화하고 동시에 약간의 신맛을 가미한 결과, ‘라오스 볼라웬 플래토’만의 부드럽고 조화로운 풍미를 선보이게 되었다.

‘케냐 피베리’는 최상의 품질과 희귀성을 자랑하는 커피로 전체 커피의 3~5%에서만 발견할 수 있으며 일반적인 커피 원두와 달리 하나의 열매에 단 한 개의 원두만이 자란다. 이러한 피베리 원두를 네스프레소만의 방식으로 개별 로스팅하여 피베리의 특징인 풍부한 과일 향을 강화하고 신맛은 조절한 최상의 아로마 프로파일을 완성했다.

‘라오스 볼라웬 플래토’와 ‘케냐 피베리’ 두 커피 모두 에스프레소(40ml)로 추출하는 것이 적합하며, 우유와도 잘 어울려 라테 마키아토나 카푸치노로 즐기면 우유 거품의 부드러움과 함께 색다른 맛과 향을 느낄 수 있다.

네스프레소의 새로운 커피 컬렉션 ‘익스플로레션즈1’는 두 가지 커피가 한 팩으로 구성되어 40,000원(캡슐 20개)에 한정 수량 판매된다. 신제품을 포함한 네스프레소의 24가지 캡슐 커피는 전국 네스프레소 부티크와 네스프레소 홈페이지, 네스프레소 클럽에서 구매할 수 있다.