‘ºñ³ë, ¾ÆÀÌ ·¯ºê À¯’ ÀúÀÚ´Â ÀÌÅ»¸®¾Æ À½½Ä ½ÄÀç·á Àü¹® ±â¾÷ ‘ÀÌÅ»¸®(Eataly)’ CEOÀÎ ¿À½ºÄ« Æĸ®³×Ƽ(Oscar Farinetti)·Î ÀÌÅ»¸®¾Æ, ¹Ì±¹, ÀϺ»¿¡¼ ½Ä¹®ÈÀÇ »õ·Î¿î Æз¯´ÙÀÓ °æ¿µÀ¸·Î ¼º°øÇÑ ±â¾÷°¡ÀÌ´Ù.
ÀúÀÚ¿Í ÀϺ»ÀÇ ÀÌŸ® ¿ÍÀÎ Àü¹®°¡ÀÎ ½Ã°Ô·ç ÇϾ߽Ã(Shigeru Hayashi)´Â ÀÏÁÖÀÏ µ¿¾È ÀÌÅ»¸®¾Æ ¿ÍÀÎ ¸í°¡µéÀ» ¸¸³ª¸é¼ ÀÌÅ»¸®¾Æ ¿ÍÀÎÀÌ ¼¼°èÀûÀÎ ¿ÍÀÎÀÌ µÇ±â±îÁöÀÇ ¿©Á¤À» ´ã¾Ò´Ù.
ÇÑÆí Á¦2ȸ ÀÌÅ»¸®¾Æ À½½Ä ÁÖ°£(World Week of Italian Cusine)À» ±â³äÇϱâ À§ÇØ ‘ÀÌÅ»¸®¾Æ ¿ÍÀÎ ¼¼¹Ì³ª’¿¡¼´Â ¸¶¸£ÄÚ µ¨¶ó ¼¼Å¸(Marco della Seta) ÁÖÇÑÀÌÅ»¸®¾Æ ´ë»çÀÇ Ãà»ç¿Í ´õºÒ¾î ‘ºñ³ë, ¾ÆÀÌ ·¯ºê À¯’¸¦ ¼Ò°³ÇÏ°í ¿ÍÀÎ °ü°èÀÚ¿¡°Ô µµ¼¸¦ ÁõÁ¤Çß´Ù.
ÀÌ Ã¥Àº ÁÖÇÑÀÌÅ»¸®¾Æ¹®È¿ø ÆĿöó Ä¡ÄÝ·¼¶ó(Paola Ciccolella) ¿øÀåÀÇ ¹ø¿ª ÈÄ¿øÀ¸·Î ÀÌÅ»¸®¾Æ¿Í ¿µÈ Àü¹® ÃâÆÇ»ç º»ºÏ½º°¡ 2018³â 1¿ù 26ÀÏ Á¤½Ä Ãâ°£ÇÏ°Ô µÈ´Ù.
´º½º¿¡ÀÌ À̹ÌÇâ teaymh@naver.com
<ÀúÀÛ±ÇÀÚ © ´º½º¿¡ÀÌ, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>