|
¼¼°è 3´ë ¸í¹® ¿ä¸®´ëÇÐ CIA Ãâ½Å ÇѴٷɾ¾ |
[´º½º¿¡ÀÌ=Ä®·³] 2009³âºÎÅÍ ½ÃÀÛµÈ Á¤ºÎÀÇ ÇÑ½Ä ¼¼°èȸ¦ ÅëÇؼ ¸¹Àº Çѱ¹ÀÇ ´ëÇ¥ À½½ÄµéÀÌ ¼¼°è¿¡ À̸§À» ¾Ë¸®°Ô µÆ´Ù. ÇÏÁö¸¸ ±× ¾Ë·ÁÁüÀÇ Á¤µµ°¡ µ¿³²¾Æ½Ã¾Æ±Ç¿¡¼ Æı޷ÂÀÌ ´õ ÄÇ°í ¹ÌÁÖ, À¯·´±Ç¿¡¼´Â ¹Ì¹ÌÇß´Ù´Â Á¡¿¡¼ °ú¿¬ ÇѽÄÀÇ ¼¼°èÈ°¡ ¼º°øÀûÀ̾ú´ÂÁö¿¡ ´ëÇؼ Àǹ®À» °®°Ô µÈ´Ù. ±×·¸´Ù¸é ºÎºÐÀûÀÎ ÇѽÄÀÇ ¼¼°èÈ°¡ ¾Æ´Ñ Àü ¼¼°èÀûÀÎ Àα⸦ ¾ò±â À§Çؼ ¼±°áµÇ¾î¾ß ÇÒ ºÎºÐµéÀÌ ¹«¾ùÀϱî?
|
<»çÁø>ÇÑ´Ù·É Á¦°ø |
ù°, Çѱ¹ Á¤ºÎ¿¡¼ ÇѽÄÀÇ ¼¼°èȸ¦ À§ÇØ È«º¸ÇÏ°í ÀÖ´Â ¸Þ´º¿Í °¢ ³ª¶ó¿¡¼ °ü½ÉÀ» °®´Â ¸Þ´º¿¡ Â÷ÀÌ°¡ ÀÖ´Ù. Á¤ºÎ¿¡¼ ÇѽÄÀ¸·Î È«º¸ÇÏ°í ÀÖ´Â À½½ÄµéÀº ±èÄ¡, ¶±ººÀÌ, ºÒ°í±â, ºñºö¹ä µîÀÌ ÀÖ´Ù. ¹°·Ð ÀÌ ¸Þ´ºµéÀº ¼¼°èÈ¿¡ ¾î´ÀÁ¤µµ ¼º°øÇß´Ù°í º¼ ¼ö ÀÖ´Ù. ´©±¸³ª ÀÌ ¸Þ´º¸¦ º¸¸é ÇѽÄÀÓÀ» ¾Ë±â ¶§¹®ÀÌ´Ù. ÇÏÁö¸¸ ³ª¶ó¸¶´Ù ¼±È£ÇÏ´Â ½Ä°¨À̳ª ¸ÀÀÌ ´Ù¸§¿¡µµ ºÒ±¸ÇÏ°í Àü ¼¼°èÀûÀ¸·Î °°Àº À½½ÄµéÀ» ¼± º¸ÀÎ °ÍÀÌ ÇϳªÀÇ ¹®Á¦¿´´Ù. ¶±ººÀÌ°¡ ±× ¿¹½ÃÀÌ´Ù. ¾Æ½Ã¾Æ Áö¿ª¿¡¼´Â ¶±°ú ºñ½ÁÇÑ ½Ä°¨ÀÇ À½½ÄµéÀÌ ´Ù¾çÇÏ°Ô ÀÖ´Ù. Çʸ®ÇÉÀÇ »çÇÉ»çÇÉ(sapin sapin)À̳ª ǪÅä ºÕºÀ(puto bumbong), ¸»·¹À̽þÆÀÇ ¿Âµ¥¿Âµ¥(ondeh ondeh)µî ¾Æ½Ã¾Æ µîÁö¿¡´Â ÀÔ¼Ó¿¡ Âû±â°¡ ´À²¸Áö´Â ½Ä°¨ÀÇ À½½ÄµéÀÌ ÀÌ¹Ì ÀÖ¾ú±â ¶§¹®¿¡ ±×µé¿¡°Ô Àͼ÷ÇÏ°Ô ´Ù°¡°¥ ¼ö ÀÖ¾úÁö¸¸, ¹Ì±¹, À¯·´ ÂÊÀÇ ÁÖ½ÄÀÌ ¹Ð°ú »§ÀÌ°í Âû±â¿¡ Àͼ÷ÇÏÁö ¾Ê±â ¶§¹®¿¡ °Å¸®°¨À» ´À²¸ ¶±ººÀÌÀÇ ½Ä°¨À» ¼±È£ÇÏÁö ¾Ê¾Ò´Ù. ¶ÇÇÑ, ¹Ì±¹ÀÇ À¯¸í ¿ä¸®Çб³ÀÎ The culinary Institute of America¿¡¼ ´Ù¾çÇÑ ÇѽÄÀ» ¿Ü±¹Çлýµé¿¡°Ô ¼±º¸¿´À» ¶§ ÇлýµéÀº ±èÄ¡³ª ¶±ººÀÌ °°Àº ¸Þ´ºµé º¸´Ùµµ Çѱ¹ÀÇ ¹ÝÂù¿¡ Å« °ü½ÉÀ» º¸¿´´Ù. ÀåÁ¶¸², È£¹ÚÀü, ¹«Ã¤ °°ÀÌ Àͼ÷ÇÑ µí ÇÏÁö¸¸ ´Ù¸§ÀÌ ´À²¸Áö´Â ¸À¿¡ Èï¹Ì¸¦ ´À²¼°í ´õ ½±°Ô ´Ù°¡°¥ ¼ö ÀÖ¾ú´Ù. À¯·´ µîÁö¿¡µµ ¿ì¸®³ª¶óÀÇ °¥ºñÅÁÀ̳ª ³»ÀåÅÁ°ú ºñ½ÁÇÑ ¼öÇÁµéÀÌ Àֱ⠶§¹®¿¡ ±×µé¿¡°Ô Àͼ÷ÇÏ¸é¼ ½ÃµµÇϱ⠽¬¿î, ±×·¯³ª Çѱ¹ÀÇ ¸ÀÀÌ ´À²¸Áö´Â ¸Þ´ºµé·Î ¼¼°èȸ¦ ÁøÇàÇÏ´Â °ÍÀÌ ¿Ç´Ù°í º»´Ù Áö¿ª¿¡ µû¶ó¼, ±× ³ª¶óÀÇ »ç¶÷µéÀÌ °ü½ÉÀ» °®´Â ¸À°ú ½Ä°¨¿¡ µû¶ó ¼¼°èȸ¦ ½ÃÄÑ¾ß ÇÏ´Â ÇѽÄÀÇ ¸Þ´º¸¦ ´Ù¾çÈ ½ÃÄÑ¾ß ÇÒ ÇÊ¿ä°¡ ÀÖ´Ù.
|
CIAÃâ½Å ÇѴٷɾ¾ |
µÑ°, ¿ì¸®°¡ Ãß±¸ÇÏ´Â °Ç°ÇÑ ½Ä»ç¿Í ¼¾ç±Ç¿¡¼ÀÇ °Ç°ÇÑ ½Ä»çÀÇ Â÷ÀÌ°¡ ÀÖ´Ù. óÀ½ ¿ì¸®³ª¶ó¿¡¼ ÇѽÄÀÇ °Ç°ÇÔÀ» È«º¸ÇÒ ¶§ ºñºö¹ä¿¡ ´Ù¾çÇÑ Ã¤¼Ò°¡ µé¾î°¡°í ±èÄ¡ÀÇ ¹ßÈ¿ ¼ººÐÀÌ °Ç°¿¡ ÁÁ´Ù´Â Á¡À» ¾îÇÊÇß´Ù. ±×·¯³ª ¼¾ç±Ç¿¡¼´Â ºñºö¹ä¿¡ ³Ê¹« ¸¹Àº ź¼öȹ°, Áï ¹äÀÌ Æ÷ÇԵǾî ÀÖ°í ±èÄ¡´Â ¹ßÈ¿µÇ¾ú¾îµµ °íÃå°¡·çÀÇ ¸Å¿î¸ÀÀÌ ÀÚ±ØÀûÀ̾ú´Ù. µû¶ó¼ ÇѽÄÀÇ °Ç°ÇÔÀº ¼¾ç±Ç¿¡¼´Â ¹Þ¾Æµé¿©ÁöÁö ¾Ê´Â ºÎºÐÀ̾ú´Ù. ÇöÀç´Â ÇѽÄÀÇ °Ç°ÇÔÀ» »çÂûÀ½½Ä ÂÊÀ¸·Î ¹æÇâÀ» ¹Ù²ã¼ È«º¸ ÁßÀ̱⿡ Á¦´ë·Î µÈ ±æ·Î °¡°í ÀÖ´Ù°í º»´Ù. ´Ù¸¸, »çÂûÀ½½ÄÀº »ç¿ëÇÏ´Â Çâ½Å·á³ª ½ÄÀÚÀç°¡ Á¦ÇѵǾî ÀÖ¾î¼ ±× Á¡¸¸ º¸¿ÏµÈ´Ù¸é ´©±¸³ª ¸Àº¼ ¼ö ÀÖ´Â ½Ä¹®È°¡ µÉ °ÍÀÌ´Ù.
¶ÇÇÑ ¼¾ç±Ç¿¡¼´Â ºñ°Ç, ¶ôÅä º£ÁöÅ׸®¾È, ¶ôÅä ¿Àº¸ º£ÁöÅ׸®¾È, º£½ºÄÚ º£ÁöÅ׸®¾È µî ´Ù¾çÇÑ Ã¤½ÄÁÖÀÇ°¡ Àֱ⠶§ºÐ¿¡ ÀÌ¹Ì ´Ù¾çÇÑ Ã¤½ÄÁÖÀÇ À½½ÄµéÀÌ ¹ß´ÞµÇ¾î ÀÖ´Ù. ÀÌ·¯ÇÑ À½½Äµé°ú´Â Â÷º°ÈµÈ Àü·«À¸·Î È«º¸¸¦ ÇØ »çÂûÀ½½ÄÀº ±èÄ¡¿Í °°ÀÌ ¹ßÈ¿À½½ÄµéÀÌ ¸¹Áö¸¸ ÀÚ±ØÀûÀÌÁö ¾ÊÀ½À» ¾îÇÊÇØ ´ëÁß¿¡°Ô ½±°Ô ´Ù°¡°¥ ¼ö ÀÖ´Â ¹æ¹ýÀ» ¸¶·ÃÇÑ´Ù¸é °Ç°ÇÑ ÇѽÄÀ» ¼¾ç±Ç¿¡ ¾Ë¸± ¼ö ÀÖÀ» °ÍÀÌ´Ù.
|
<»çÁø>ÇÑ´Ù·É Á¦°ø |
¼Â°, ´ÜÆíÀûÀÎ È«º¸º¸´Ù´Â ¹Ìµð¾î¸¦ È°¿ëÇÏ¿© ÇѽÄÀ» ¾Ë¸°´Ù. Çѱ¹ Á¤ºÎ¿¡¼´Â ÇѽÄÀÇ ¼¼°èȸ¦ À§ÇØ ´Ù¾çÇÑ È«º¸¸¦ ÇßÁö¸¸ ±× Á¤Ã¥ÀÌ ´Ü±âÀû, À̺¥Æ® Áß½ÉÀÇ »ç¾÷À¸·Î ÃßÁøµÆ°í ¶ÇÇÑ »ç¾÷ °èȹÀÇ º¯°æÀ» ÀÚÁÖ ÇÏ¸ç ºÎ½ÇÇÑ »ç¾÷ ÃßÁø°ú »çÈÄ °ü¸®ÀÇ ¹ÌÈíÀ¸·Î »ç¾÷ÀÇ Çʿ伺 ÀÚü¿¡ ´ëÇÑ ºñÆÇÀÌ Á¦±âµÅ ¿Ô´Ù.
¹Ý¸é¿¡ Çѱ¹ µå¶ó¸¶³ª À¯Åõºê°°Àº ¹Ìµð¾î¸¦ ÅëÇؼ ¾Ë·ÁÁø Çѱ¹ À½½ÄµéÀÌ ´Ü½Ã°£¿¡ Àα⸦ ¾ò¾ú´Ù. ÇÑ µå¶ó¸¶¿¡¼ ¿©¹è¿ì°¡ ¸ÔÀº ġŲ°ú ¸ÆÁÖÀÇ Á¶ÇÕÀÌ ÇѽÄÀ¸·Î¼ À¯ÇàÀ» ÇÏ°í À¯¸í °¡¼ö°¡ TV¼î¿¡ ³ª¿Í ¸ÔÀº À½½ÄµéÀÌ ÇØ¿Ü ÆÒµéÀ» ÅëÇؼ ¾Ë·ÁÁø ÈÄ ÀϹÝÀε鿡°Ôµµ ³Î¸® ÆÛÁ³´Ù.
|
<»çÁø>ÇÑ´Ù·É Á¦°ø |
¶ÇÇÑ, ´ëÀå±Ý°ú °°Àº µå¶ó¸¶¸¦ ÅëÇؼ ÀüÅë ÇѽÄÀÌ Àü ¼¼°è¿¡ ¾Ë·ÁÁö±âµµ Çß´Ù. ÀÌ·¯ÇÑ ¿¹½ÃµéÀ» ÅëÇؼ ´Ü¹ß¼º ÇÑ½Ä Çà»çº¸´Ù´Â ´Ù¾çÇÑ ¸Åü¸¦ ÅëÇؼ ÇѽÄÀ» ²ÙÁØÈ÷ ³ëÃâ ½ÃÅ°´Â°Ô Áß¿äÇÏ´Ù.
Áß½ÄÀ̳ª ÀϽĿ¡ ºñÇϸé ÇѽÄÀº ¾ÆÁ÷ °ÉÀ½¸¶ ´Ü°è¶ó°í ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. Á߽İú ÀϽÄÀº È®½ÇÇÑ ÄÁ¼ÁÀ» °®°í ÀÏ°üµÇ°Ô È«º¸¸¦ ÇØ¿Ô´Ù. ¹Ý¸é ÇѽÄÀº ¾ÆÁ÷ ƯÁ¤ÇÑ ÄÁ¼ÁÀ» ÀâÁö ¸ø ÇÏ°í ÀÖ°í ±×·¯ÇÑ À̹ÌÁö¸¦ Àâ¾Æ°¡´Â °úÁ¤ÀÌ´Ù. ÇѽÄÀ» ³Ê¹« ¼¼°èÀÎÀÇ ÀÔ¸À¿¡ ¸ÂÃß±â À§ÇØ º¯Çü½ÃÅ°Áö ¾Ê°í ±×µéÀÇ ÀÔ¸À°ú ºñ½ÁÇϸ鼵µ È£±â½ÉÀ» ÀÏÀ¸Å³ ¼ö ÀÖ´Â ¸Þ´ºµéÀ» ³ª¶ó¸¶´Ù Àß ºÐ¹èÇؼ È«º¸¸¦ ÇÏ°í ´Ù¾çÇÑ ¹Ìµð¾î¸¦ ÅëÇؼ ÇѽÄÀÇ ÀåÁ¡À» ¾Ë¸°´Ù¸é °¡±î¿î ¹Ì·¡¿¡ Çѽĵµ Á߽İú ÀÏ½Ä ¸øÁö ¾Ê°Ô »ç¶ûÀ» ¹ÞÀ» °ÍÀÌ´Ù.
±Û ¼¼°è 3´ë ¸í¹® ¿ä¸®´ëÇÐ CIA Ãâ½Å ÇÑ´Ù·É
´º½º¿¡ÀÌ ¾îÈï¼± newsa@newsa.co.kr
<ÀúÀÛ±ÇÀÚ © ´º½º¿¡ÀÌ, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>