[뉴스에이 = 이광원 기자] 이번 세미나는 프랜차이즈산업연구원 안정훈 소장의 ‘치킨 시장 트랜드와 치킨점 성공과 실패 요인’ 강의로 시작해 김승현 소장의 ‘치킨브랜드의 정보공개서와 가맹계약서 풀이’, ㈜한울(돈치킨) 김성수 부사장의 ‘치킨점 투자금과 수익성 분석’의 순서로 진행됐다.
 
연구원 측은 이번 세미나를 통해 치킨 전문점 개설을 위해 필요한 예비 지식과 불황을 타파하기 위한 프랜차이즈 업계의 움직임을 연구 사례로 발표, 참석한 이들에게 유용한 정보들을 제공하였다.
 
특히 강의가 끝난 후에는 참가자들과 전문가가 돈치킨에서 제공한 치맥을 즐기며 창업에 대한 궁금한 점을 묻고 답하는 교류의 시간을 가졌다. 이에 대해 한 참가자는 “전문가들과 치맥을 즐기며 즐거운 분위기에서 치킨 업계에 대한 이야기를 나누어 치킨창업에 대해 부담 없이 많은 정보를 얻을 수 있었다”라고 밝혔다.
 
한편, 프랜차이즈산업연구원은 창업 및 프랜차이즈산업 전문 교육기관이자 연구기관으로, 국내외 프랜차이즈 산업의 환경과 미래 변화를 예측하고 그에 따른 교육과정 개발과 운영에 집중하고 있다.