[뉴스에이 = 박용환 기자] #마포구에 거주하는 이은지(31)씨는 최근 건강에 좋다는 음식을 꼭 챙겨먹고 있다. 이씨는 “역대 최장기간 장마에 태풍까지 오면서 집에서 나가질 못했는데, 코로나19 재확산으로 더 외출이 힘들어졌다”며 “나뿐만 아니라 주변 사람들도 코로나 블루를 겪고 있다고 하는데, 이럴 때일수록 몸 건강이라도 잘 챙겨야 할 것 같아 건강에 좋다는 음식을 먹고 있다”고 말했다.

역대급 장마, 태풍에 코로나19 장기화로 외출을 자제하는 사회적 분위기가 형성되면서, 불안감과 우을 등 ‘코로나 블루’를 호소하는 이들이 늘고 있다. 최근에는 일교차가 큰 환절기에 접어들며 마음은 물론 몸 건강까지 비상이 걸린 상태다. 이에 최대한 신체 면역 등을 관리하려는 소비자들이 늘어나며 식음료업계에서도 건강을 생각한 제품이 인기다. 면역 세포의 70% 이상이 위치한 것으로 알려진 장 건강을 생각한 기능성 발효유부터 면역력 강화에 좋은 홍삼, 비타민 젤리 등 간편하면서도 남녀노소 누구나 부담 없이 즐길 수 있는 제품들이 좋은 반응을 얻고 있다.

◆면역 핵심 기관인 장 건강 생각한 기능성 발효유 인기

유제품 전문기업 푸르밀은 CJ제일제당의 특허 유산균 ‘CJLP243’을 담은 프리미엄 기능성 발효유 ‘프로바이오’를 선보이고 있다. 프로바이오는 출시하자마자 '살아있는 생유산균'을 담은 고품질 발효유라는 입소문이 나면서 매출이 지속적으로 상승하고 있다. ‘CJLP243’은 한국인의 장 건강에 초점을 맞춰 개발된 유산균으로, 4중 코팅 기술을 적용해 장까지 도달하는 생존력과 장 상피세포 부착력이 뛰어난 것이 특징이다. 또한 신바이오틱스 프로젝트로 장 건강에 좋은 유익균 프로바이오틱스와 유산균의 영양분으로써 장 내 정착을 돕는 것으로 알려진 프리바이오틱스(올리고당, 식이섬유) 성분이 함유되어 있다. 몸에 좋은 유익균을 뜻하는 프로바이오틱스는 꾸준히 섭취하면 장 건강과 피부 미용, 면역 등에 도움이 되는 것으로 알려져 있다.

푸르밀은 지난 4월에도 면역을 생각한 기능성 발효유 '트리플케어'를 선보인 바 있다. 트리플케어는 프로바이오틱스와 프리바이오틱스(프락토올리고당), 자기방어성분을 포함한 '3중 케어 시스템'이 특징이다. 특허 받은 기능성 유산균 nF1과 카제이균, 비피더스균까지 건강한 장을 위한 3가지 복합유산균을 함유했다. 유산균을 포함해 산화아연과 상황버섯추출물 등 면역(자기방어)과 활력증진에 도움을 준다고 알려진 원료를 함께 담았다.

푸르밀 관계자는 “올해 코로나19 영향으로 건강한 제품을 찾는 소비자 수요가 늘면서 기능성 발효유 상품군을 강화하고 있다”며 “뛰어난 품질이 검증된 특허 유산균을 비롯해 면역에 도움을 주는 것으로 알려진 다양한 원료를 담아 좋은 반응을 얻고 있다”고 말했다.

◆면역 대표음식 홍삼

동원F&B 홍삼 전문 브랜드 ‘천지인’은 ‘천지인 홍삼정 백작’과 ‘천지인 홍삼정 수작’을 출시했다. 천지인 홍삼정 백작은 홍삼근 100%로 만든 프리미엄 홍삼농축액 제품이다. 홍삼근은 홍삼의 잔뿌리를 제거한 몸통 부분으로, 면역체계에 탁월한 효능이 있다고 알려진 산성다당체를 비롯해 다양한 유효성분을 함유하고 있다. 천지인 홍삼정 수작은 물만을 사용하는 전통방식으로 홍삼농축액을 추출해 홍삼 특유의 맛과 향은 물론 유효성분이 풍부하게 들어있는 제품이다. 일일 권장 섭취량 3g당 진세노사이드 함량이 18mg에 달한다.

웅진식품은 홍삼 건강기능식품 '장쾌삼 홍삼정 스틱'을 출시했다. 장쾌삼은 1976년 출시된 웅진식품의 발효홍삼, 인·홍삼 제품 브랜드다. 100% 국산 인삼과 홍삼만을 사용해, 웅진식품 중앙연구소의 기술과 노하우를 적용한 고품질의 제품을 선보이고 있다. 신제품 '장쾌삼 홍삼정 스틱'은 엄선된 100% 국산 6년근 홍삼 농축액을 사용했다. 홍삼의 대표 유효성분 진세노사이드를 5.5mg 함유해, 면역력, 피로개선, 항산화 등에 도움을 줄 수 있다. 간편하게 섭취 가능한 10g의 액상형 스틱 형태로 제작돼 음용 편의성을 높였다.

◆비타민, 카테킨 등 건강 성분 함유한 제품도

남양유업은 ‘맛있는 두유GT 17차 깔끔한 말차맛’을 선보이고 있다. 기존의 ‘맛있는 두유GT’와 ‘17차’를 콜라보한 제품으로, 고소한 두유 베이스에 제주산 가루녹차와 17가지 차를 넣어 깔끔함까지 살렸다.  제주에서 재배된 가루녹차와 약콩, 보리, 율무 등 17가지 차를 첨가했으며, 최근 면역력 증대 및 다이어트 소재로 주목받고 있는 ‘녹차 유래 카테킨’을 함유했다. 또한 저당 설계를 통한 콩 본연의 고소한 맛을 살리고, 뼈 건강을 위해 비타민D 등을 넣었다.

고려은단은 '스파클링 비타민C 미키미니 에디션'을 더 큰 용량인 350ml 버전으로 출시했다. 고려은단의 캐릭터 컬래버레이션 시리즈인 고려은단 스파클링 비타민C 미키미니 에디션 350ml은 비타민C 1000mg이 함유된 제품으로, 레몬 14개의 분량의 비타민C가 들어있다. 비타민C는 고려은단의 다른 비타민 제품과 마찬가지로 영국산 비타민C 원료를 사용했다. 여기에 레몬 농축액 280mg을 더해 레몬 본연의 상큼한 맛과 향을 즐길 수 있다. 용량은 기존 140ml에서 350ml로 업그레이드 됐다. 패키지는 유리병에서 페트 형태로 변경됐다.