±¹³» ÃÖ°í¼öÁØÀÇ ¸ÆÁÖ ±³À° ÇÁ·Î±×·¥ÀÎ ‘ºñ¾îÇÁ·Î’ ¼ö·áÁõ |
»ýÈ°¸ÆÁÖ ºñ¾îÇÁ·Î´Â ´Ü¼øÇÑ ¸ÅÀå ±Ù¹«ÀÚ°¡ ¾Æ´Ï¶ó ¸ÆÁÖÀÇ Àü¹®°¡·Î¼ °®Ãß¾î¾ß ÇÒ Áö½Ä°ú ¼Ò¾çÀ» ¼¼ºÐÈµÈ ±³À°°úÁ¤À» ÅëÇØ ¾ç¼ºÇÏ´Â ÇÁ·Î±×·¥À¸·Î, ÇöÀç »ýÈ°¸ÆÁÖ ÀÓÁ÷¿ø°ú ¸ÅÀå ±Ù¹«ÀÚ¸¦ ½ÃÀÛÀ¸·Î Á¡Â÷ ´ë»óÀ» È®´ëÇÏ¿© ÃßÈÄ °¡¸ÍÁ¡ÁÖ »Ó ¾Æ´Ï¶ó ÀϹÝÀÎ Èñ¸ÁÀÚ¸¦ ´ë»óÀ¸·Îµµ ±³À°´ë»óÀ» ³ÐÇô ³ª°¥ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.
ÃÑ 3´Ü°èÀÇ Àü¹®¿ª·® °È ±³À° ¹× Å×½ºÆ®¸¦ °ÅÃľ߸¸ ºñ¾î ÇÁ·ÎÀÇ ÀÚ°ÝÀ» ÃëµæÇÒ ¼ö ÀÖÀ¸¹Ç·Î, ÇÁ·Î±×·¥ À̼öÀÚÀÇ °æ¿ì ¼öÁ¦¸ÆÁÖ »ê¾÷ºÐ¾ß Ãë¾÷¿¡ Æø³ÐÀº µµ¿òÀ» ¹ÞÀ» ¼ö ÀÖ´Ù.
ƯÈ÷, ¸ÆÁÖ±³À°Àº ±¹Á¦ ¸ÆÁÖ ÀÚ°ÝÁõÀÎ ºñ¾î¼¹ö(Certified Beer Server)¿Í À¯»çÇÑ ³À̵µ ÀÌ·ç¾îÁ³´Ù. ¸ÆÁÖ ½ºÅ¸ÀÏ ±³À°, ¸ÆÁÖ ÀåºñÀÇ °ü¸® ¹æ¹ý, ¸ÅÀå¿¡ µµÂøÇÑ ¸ÆÁÖ¸¦ ÀÜ¿¡ µû¸£±â Á÷Àü±îÁöÀÇ Àü °úÁ¤ÀÎ QC, ¸ÆÁÖ Çª¾î¸µ ¹× Æä¾î¸µ µî ¼öÁ¦¸ÆÁÖ ¾÷°è ´ëÇ¥ ÇÁ·£Â÷ÀÌÁîÀÎ »ýÈ°¸ÆÁÖ¿¡¼ ¼ö³â°£ ÁøÇàÇØ¿Â ±³À°ÇÁ·Î±×·¥À» Áý´ë¼ºÇÏ¿© ¿Ï¼ºµµ¸¦ ³ô¿´´Ù.
‘ºñ¾îÇÁ·Î’´Â Çѱ¹¼öÁ¦¸ÆÁÖÇùȸ¿¡¼ °øÁõÀ» ¹ÞÀº ±³À°°úÁ¤À¸·Î, ±³À°À» ¼ö·áÇÑ ÀÚ¿¡°Õ Çѱ¹¼öÁ¦¸ÆÁÖÇùȸ¿¡¼ °øÀÎµÈ ¼ö·áÁõ°ú ÀÎÁõ ¹îÁö°¡ ¼ö¿©µÈ´Ù. ¶ÇÇÑ ºñ¾îÇÁ·Î °úÁ¤ À̼ö ÈÄ °ð¹Ù·Î ±¹Á¦ °øÀÎ ºñ¾î¼¹ö ÀÚ°ÝÁõ¿¡µµ µµÀüÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ±³À°°úÁ¤À» ¼³°èÇß°í, ÀÓÁ÷¿ø¿¡°Ô´Â ºñ¾î¼¹ö ÀÚ°ÝÁõ ÀÀ½Ã·á±îÁö »ýÈ°¸ÆÁÖ º»»ç¿¡¼ Àü¾× Áö¿ø ÇÏ¿© ¸ÆÁÖ Àü¹®°¡·Î¼ÀÇ ¹ßµ¸¿òÀ» µ½°í ÀÖ´Ù.
±¹³» ÃÖ°í¼öÁØÀÇ ¸ÆÁÖ ±³À° ÇÁ·Î±×·¥ÀÎ ‘ºñ¾îÇÁ·Î’ ¼ö¾÷ Àå¸é |
»ýÈ°¸ÆÁÖ °ü°èÀÚ´Â “À̹ø ±³À° °úÁ¤À» ¼ö·áÇÑ ¸ðµÎ¿¡°Ô ÃàÇÏÀÇ Àλ縦 ÀüÇÑ´Ù. ¿¹»óº¸´Ù ¿Á¤ÀûÀ¸·Î ±³À°¿¡ ÀÓÇϴ ŵµ¿¡ °¨¸í¹Þ¾Ò´Ù”¸ç, “»ýÈ°¸ÆÁÖ´Â ¸ÆÁÖ Àü¹®ºê·£µåÀÌ´Ù. ¾ÕÀ¸·Î Á¤±âÀûÀÎ ±³À°À» ÅëÇØ ¾î´À ÁöÁ¡¿¡¼µµ ³ôÀº ¼öÁØÀÇ ¸ÆÁÖ¿Í, ¼ºñ½º¸¦ Á¢ÇÏ½Ç ¼ö ÀÖµµ·Ï ¸ÆÁÖ Àü¹®°¡ ±³À°¿¡ ÃÖ¼±ÀÇ ³ë·ÂÀ» ´ÙÇÏ°Ú´Ù” ¶ó°í Æ÷ºÎ¸¦ ¹àÇû´Ù.
ÇÑÆí, »ýÈ°¸ÆÁÖ´Â 2014³â ⸳ºÎÅÍ Áö±Ý±îÁö Àü±¹ °¢ Áö¿ªÀÇ ¾çÁ¶Àå°ú Çù¾÷ÇØ Áö¿ª Ư»öÀÌ ´ã°ÜÀÖ´Â ¼öÁ¦¸ÆÁÖ¸¦ À¯ÅëÇØ¿À°í ÀÖ´Ù. ÀÌ·¯ÇÑ ¸ÆÁÖÇ÷§Æû »ç¾÷À» ÅëÇØ Ç°Áú ÁÁÀº ¸ÆÁÖ¸¦ »ý»êÇÏ°íµµ À¯Åë ä³ÎÀÌ ¾ø¾î °í¹ÎÇÏ´Â Áö¿ª ¾çÁ¶Àåµé°ú »ó»ýÇÏ°í, ¼ÒºñÀڵ鿡°Ô´Â ´Ù¾çÇÑ ¼öÁ¦¸ÆÁÖ¸¦ ¼±º¸ÀÓÀ¸·Î½á ±¹»ê ¼öÁ¦¸ÆÁÖÀÇ ´ëÁßÈ¿¡ ¾ÕÀå¼°í ÀÖ´Ù.
ƯÈ÷, »ýÈ°¸ÆÁÖ´Â ºê·ç¿ø ºê·ç¾î¸®¿Í Çù¾÷ÇÏ¿© °« »ý»êµÈ ¼öÁ¦¸ÆÁÖ¸¦ ¸ÅÀå¿¡¼ ¹Ù·Î ¸¶½Ã´Â ‘Ãʽż± ÇÑÁ¤¸ÆÁÖ’ ÇÁ·ÎÁ§Æ®¸¦ ÁøÇàÇÏ¿© Àü ȸÂ÷¸¦ Á¶±â ¸ÅÁø½ÃÅ´À¸·Î½á ¸ÆÁÖ ºñ¼ö±â¸¦ ŸÆÄÇÏ°í ÀÖ´Ù´Â ÆòÀ» ¹Þ°í ÀÖ´Ù.
ÁÖÀ±¼º ±âÀÚ newsa@newsa.co.kr
<ÀúÀÛ±ÇÀÚ © ´º½º¿¡ÀÌ, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>