• 최종편집 : 2024.5.31 금 02:37
상단여백
HOME 푸드로그 푸드로그
아르켓 카페, 신메뉴 코코넛 말차 스펀지 케이크 출시
주윤성 기자 | 승인 2024.03.12 04:01
​[사진 제공 - 아르켓(ARKET)]
[뉴스에이 = 주윤성 기자] 노르딕 라이프스타일 브랜드 아르켓(ARKET)이 운영하는 아르켓 카페에서 ‘코코넛 말차 스펀지 케이크(Coconut Matcha Sponge Cake)’를 새로운 시즌 메뉴로 선보인다. 이번 신메뉴는 카페의 기존 시그니처 메뉴와 잘 어우러지며 한정 기간 동안 판매될 예정이다.

코코넛 밀크와 코코넛 가루, 그리고 연유를 베이스로 사용해 풍미를 더했고, 프로스팅은 크림 치즈, 말차와 레몬의 맛이 결합되어 아르켓만의 독특한 스타일이 담긴 말차 케이크를 경험할 수 있다.

코코넛 말차 스펀지 케이크의 레시피를 개발한 아르켓의 수석 셰프 마틴 버그(Martin Berg)는 “이번 시즌 메뉴는 말차에 중점을 두어 음료와 빵 레시피에 프리미엄 세레모니얼 말차를 사용했다. 둘세 데 레체와 머스코바도 설탕이 조화를 이룬 달콤한 페이스트로 만들어지며, 이것은 스펀지 케이크의 맛을 한층 더해준다. 말차 레몬 프로스팅으로 마무리한 케이크 토핑도 이색적이다.”라고 전했다.

이번 아르켓 카페의 신메뉴 코코넛 말차 케이크는 3월 7일 부터 한정 기간 동안 아르켓 카페(가로수길점, 더현대서울점, 신세계 센텀시티점)에서 만나볼 수 있다.

주윤성 기자  newsasos@kakao.com

<저작권자 © 뉴스에이, 무단 전재 및 재배포 금지>

주윤성 기자의 다른기사 보기
icon인기기사
기사 댓글 0
전체보기
첫번째 댓글을 남겨주세요.
여백
여백
여백
여백
여백
여백
여백
대표인사말기사제보광고문의불편신고개인정보취급방침청소년보호정책이메일무단수집거부
서울특별시 금천구 시흥대로18길 9 (시흥동) 201호  |  대표전화 : 02-6083-0691   |   팩스 : 02-6406-0691    
이메일 : newsa@newsa.co.kr
등록번호 : 서울 아 01287  |  등록일 : 2008.05.09  |  발행인 : 정국희  |  편집인 : 이광원  |  청소년보호책임자 : 이사라
뉴스에이의 모든 콘텐츠(기사 등)는 저작권법의 보호를 받은바, 무단 전재, 복사, 배포 등을 금합니다.
Copyright © 2024 뉴스에이. All rights reserved.
Back to Top