ÀÌ´Â ¸Ô¹æ À¯Åõ¹ö³ª À¯¸í ÀÎÇ÷ç¾ð¼µéÀÇ ‘¸ÊºÎ½É’À̳ª ‘¸Å¿î¸À 縰Áö’ µîÀÇ ¿µ»óÀÌ SNS¿¡¼ Å« Àα⸦ ²ø¸é¼ ½ÄÇ°¾÷°èµµ µ¢´Þ¾Æ ¸Å¿î ¸À °æÀï¿¡ ºÒÀÌ ºÙÀº °ÍÀ¸·Î Çؼ®µÈ´Ù. ƯÈ÷ ÀÌ·± Æ®·»µå¿¡ µû¶ó ¸Å¿î¸À ±¹¹°¶ó¸é ½ÃÀåÀº 2021³â 1,905¾ï¿¡¼ 2023³â 2,076¾ï¿øÀ¸·Î 2³â »õ 7% ºü¸£°Ô ¼ºÀåÇßÀ¸¸ç, 2022³â ¸Å¿î¸À ±¹¹°¶ó¸éÀº 7,160¾ï¿ø ±Ô¸ðÀÇ Àüü ±¹¹°¶ó¸é ½ÃÀå¿¡¼ 2,680¾ï¿øÀ» Â÷ÁöÇÏ¸ç ¸Å¿î ¸À ÀÔÁö¸¦ ´Ü´ÜÈ÷ ±»Çû´Ù.
¸Å¿î ¸À ¿Ç³Àº ±¹³»¸¸ÀÌ ¾Æ´Ï´Ù. 2021³â À¯·´ ½ÃÀå¿¡ À̾î 2022³â ¹Ì±¹ ½ºÆä¼ÈƼ½ÄÇ°Çùȸ(Specialty Food Association, SFA)¿¡¼ ½ÄÇ° Æ®·»µå·Î ¼±Á¤ÇÒ ¸¸Å ¸Å¿î¸ÀÀÌ Àü ¼¼°èÀûÀ¸·Î Àα⸦ ²ø°í ÀÖ´Ù.
ÀÌ·¸°Ô ¸Å¿î Á¦Ç° ¼ö¿ä°¡ Áõ°¡ÇÏ´Â Ãß¼¼¿¡ µû¶ó, ½ÄÇ°¾÷°è´Â ÇÑÃþ ´õ ¸Å¿î ¸ÀÀ» °ÈÇÑ ¸ÂÃã »óÇ°°ú »ö´Ù¸¥ ÄܼÁÆ®ÀÇ ÇÁ·Î¸ð¼Ç µîÀ» ¼±º¸ÀÌ¸ç ½ÃÀå¿¡ ºü¸£°Ô ´ëÀÀÇÏ°í ÀÖ´Ù.
¸ÕÀú Ãâ½Ã 2³â ¸¸¿¡ ±¹³» °Ç¸é ±¹¹°¶ó¸é ½ÃÀå 2À§¿¡ ºü¸£°Ô ¾ÈÂøÇÑ Çϸ²Àº ¸Å¿î¸À ¶ó¸éÀÇ ½ÅÈï°ÀÚ·Î ¿ì¶Ò ¼³ ´õ¹Ì½Ä(The¹Ì½Ä) ÀåÀζó¸é ‘¸Ê½ÎÇÑ ¸À’À» »õ·Ó°Ô Ãâ½ÃÇß´Ù. ´õ¹Ì½Ä(The¹Ì½Ä) ÀåÀζó¸é ‘¸Ê½ÎÇÑ ¸À’Àº ºÎÆ®Á¹·ÎÅ°¾Æ, ÇϹٳ׷Î, û¾ç°íÃß, º£Æ®³²°íÃß µî ¸Å¿î °íÃßÀÇ ´ë¸í»ç¶ó ºÒ¸®´Â ¼¼°è 4´ë °íÃ߸¦ È°¿ëÇØ Â÷¿øÀÌ ´Ù¸¥ »õ·Î¿î ¸Å¿î ¸ÀÀ» ±¸ÇöÇÑ Á¦Ç°ÀÌ´Ù. °¢±â ´Ù¸¥ 4°¡Áö °íÃß º»¿¬ÀÇ ¸Å¿î ¸ÀÀ» ¿Ïº®ÇÑ ºñÀ²·Î ºí·»µùÇØ Áø¶¡ÀÌ ³¯ Á¤µµ·Î ¸öÀÌ ¸ÕÀú ¹ÝÀÀÇÏ´Â ¾ÆÂñÇÑ ¸Å¿î¸ÀÀ» ¼±»çÇÏ¸ç ½ºÄÚºô Áö¼ö´Â 8,000SHU¿¡ À̸¥´Ù. ¿©±â¿¡ Çϸ²¸¸ÀÇ ±â¼ú·Â°ú ÀåÀÎÀÇ ³»°øÀ¸·Î »ç°ñ°ú ¼è°í±â¸¦ Ȳ±Ý ºñÀ²·Î ¼¯¾î 20½Ã°£ µ¿¾È Ç« ¿ì·Á³½ ±¹¹°·Î ³¡±îÁö dz¼ºÇÏ°í ±íÀº ¸ÀÀ» ¿Ïº®È÷ »ì·È´Ù.
‘ºÒ´ßººÀ½¸é’À» Àü¼¼°è Àα⠺귣µå·Î ²ø¾î¿Ã¸° »ï¾ç¶ó¿îµå½ºÄù¾îµµ Çѱ¹ÀÇ ¸Å¿î ¸ÀÀ» ÁÁ¾ÆÇÏ´Â ¿Ü±¹ÀÎ °ü±¤°´, MZ¼¼´ë µî¿¡°Ô K-¶ó¸éÀÇ »ö´Ù¸¥ °æÇèÀ» Á¦°øÇÏ°íÀÚ Á¶¼±È£Åھظ®Á¶Æ®ÀÇ ºÎƼũ È£ÅÚ ·¹½ºÄÉÀÌÇÁ¿Í ¼ÕÀâ°í ‘¸ÊÅÊ’À» È°¿ëÇÑ Äݶ󺸷¹ÀÌ¼Ç ÆÐÅ°Áö ‘½ºÇÁ¸µ ¿¡µð¼Ç: µÎ ÀÕ ³ª¿ì(Spring Edition: Do EAT, Now)’¸¦ ¼±º¸¿´´Ù. ¸Þ´º´Â ±âÁ¸ ¶ó¸éÀÇ ¾óÅ«ÇÏ°Ô ¸Å¿î ¸À¿¡ ´ß À°¼ö ¹× ¹®¾î, ´ëÇÏ, ÁÖ²Ù¹Ì, Àüº¹ µî Çػ깰À» ´õÇØ ÇÑÃþ ´õ ±í°í ÁøÇÑ ¸ÀÀ» °Á¶Çß´Ù.
Æȵµ Æ´»õ¶ó¸éÀº ºÐ½Ä ÇÁ·£Â÷ÀÌÁî ½ºÄðǪµå¿Í Çù¾÷ÇØ ‘Æ´»õ ½Ã¸®Áî’ ÇÑÁ¤ ¸Þ´º 2Á¾À» ¼±º¸¿´´Ù. À̹ø ÇÑÁ¤ ¸Þ´º 2Á¾Àº ¡âÆ´»õ ¸ðÂ¥·¼¶ó ½ºÆÔ °è¶õ ¸¶¸®¿Í ¡âÆ´»õ ±î¸£º¸³ª¶ó ÆĽºÅ¸ ¶±ººÀÌ·Î Àü±¹ ½ºÄðǪµå ¸ÅÀå¿¡¼ ¸¸³ªº¼ ¼ö ÀÖ´Ù. Æ´»õ ¸ðÂ¥·¼¶ó ½ºÆÔ °è¶õ ¸¶¸®´Â ½ºÄðǪµå ÆǸÅÀ² 1À§ÀÇ ´ëÇ¥ ¸Þ´ºÀÎ ¸¶¸®¿Í ÆȵµÀÇ Æ´»õ¼Ò½º°¡ ¸¸³ª ź»ýÇß´Ù. ½ºÄðǪµåÀÇ ¸¶¸®ÀÇ ÀåÁ¡ÀÌ ¸ðÂ¥·¼¶ó Ä¡Áî¿Í °è¶õ Áö´Ü, ½ºÆÔ°ú ¯¾ÆÄ¡·Î ±¸ÇöÇÑ ¸À°ú ÇÑÀÔ¿¡ ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ´Â Å©±â¿´´Ù¸é À̹ø Æ´»õ ¸ðÂ¥·¼¶ó ½ºÆÔ °è¶õ ¸¶¸®´Â ¸ÅÄÞÇÔ±îÁö ´õÇß´Ù.
³ó½É ¿ª½Ã ±âÁ¸ ¹èÈ«µ¿ÂÌÂ̸麸´Ù 3¹è ¸Å¿î ºñºö¸é ½ÅÁ¦Ç° ‘¹èÈ«µ¿ÂÌÂ̸é 縰Áö¿¡µð¼Ç’À» ÇÑÁ¤ÆÇÀ¸·Î Ãâ½ÃÇß´Ù. ¸Å¿î ¸À 縰Áö ÄܼÁÆ®·Î ¼±º¸ÀÎ ‘¹èÈ«µ¿ÂÌÂ̸é 縰Áö¿¡µð¼Ç’Àº ÇÏ´ÃÃʸ¦ È°¿ëÇÑ °·ÄÇÑ ¸Å¿î¸À¿¡ ¹èÈ«µ¿ÀÇ Á¤Ã¼¼ºÀÎ ¹è, È«°íÃß, µ¿Ä¡¹ÌÀÇ »õÄÞ´ÞÄÞÇÑ ¸ÀÀ» ´õÇÑ °ÍÀÌ Æ¯Â¡À¸·Î, ù ÀÔºÎÅÍ È²öÇÏ°Ô ¸Å¿î¸ÀÀ¸·Î ÀÔ¸ÀÀ» »ç·ÎÀâ´Â´Ù.
Çϸ² °ü°èÀÚ´Â “ÃÖ±Ù ¸Å¿î ¸ÀÀÇ ½ºÆåÆ®·³ÀÌ ´Ù¾çÇØÁö¸é¼ ½ÄÇ°¾÷°èµµ °¢±â ´Ù¸¥ ¹æ½ÄÀ¸·Î ¸Å¿î ¸À Á¦Ç°À» ¼Ó¼ÓµéÀÌ Ãâ½ÃÇÏ°í ÀÖ´Â Ãß¼¼´Ù”¶ó¸ç “ÀÔ¸ÀÀÌ ¶³¾îÁö±â ½¬¿î º½, ´õ¿í ´õ Ä¡¿ÇØÁö°í ÀÖ´Â ¸Å¿î ¸À ¿Ç³À» ¸¾²¯ Áñ±â¸ç »ö´Ù¸¥ ¸Å¿î ¸ÀÀÇ ¸Å·ÂÀ» ¸¾²¯ Áñ°Ü º¸±æ ¹Ù¶õ´Ù”°í ¸»Çß´Ù.
ÁÖÀ±¼º ±âÀÚ newsasos@kakao.com
<ÀúÀÛ±ÇÀÚ © ´º½º¿¡ÀÌ, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>