w23 레스토랑 외관

[뉴스에이=박우식기자] 커플들을 위한 날인 발렌타인데이가 얼마 남지 않은 요즘, 커플들은 발렌타인데이를 좀 더 특별하게 보내기 위해 데이트 코스를 짜느라 분주하다. 발렌타인데이 데이트 코스에 빠지지 않는 것 중 하나가 로맨틱한 분위기가 감도는 저녁식사다. 여기에 와인 한 잔을 곁들이는 것만으로도 발렌타인 저녁식사는 더욱 근사해질 것이다.

특별한 날 즐기면 더욱 좋은 와인은 최근 많은 사람들이 즐기는 술로 자리를 잡고 있다. 국내 와인 시장은 8000억원에 달하며 이에 따라 와인뿐만 아니라 이와 관련된 와인전용 셀러, 글라스 등의 제품도 많이 팔리고 있다. 와인을 소재로 한 만화나 드라마도 속속 나와 와인의 높아진 인기를 보여주고 있다.

각종 매체를 통해 와인을 접한 사람들은 와인이 지닌 깊은 맛을 제대로 즐기고 싶어 와인과 관련된 지식을 알려주는 강좌를 찾기도 한다. 하지만 와인 관련 강좌를 들은 대부분의 사람들은 와인에 궁금한 점만 더욱 많아졌다고 말하곤 하는데 이러한 반응은 당연한 것이다.

인류가 와인을 마신 흔적인 기원전 6000~4000년경부터 발견된다. 이처럼 오랜 시간 인간과 같이 한 술이기 때문에 와인의 종류는 셀 수 없이 많은데다 같은 양조장에서 만들었다고 할지라도 맛이 천차만별이기 때문에 와인에 대한 강좌 하나를 들은 것만으로는 와인에 대해 파악하는 것은 불가능하다.

와인에 대한 전문적인 지식이 없어도 와인을 관리하고 추천해주는 소믈리에의 도움을 받으면 입맛에 맞는 와인을 즐길 수 있다. 소믈리에는 고객의 취향은 물론 주문한 요리에 어울리는 와인을 추천해주기 때문이다. W23 서초점(www.w23.co.kr/)은 대중적인 와인부터 그랑끄루 급의 고가와인까지 다양한 종류의 와인을 1000여가지 보유하고 있어 와인애호가들에게 잇 플레이스로 유명하다.

고객들의 성원에 힘입어 작년 오픈한 이탈리안 레스토랑 W23 청담점은 벌써부터 청담동맛집이라고 입소문이 날 만큼 많은 사람들에게 인기를 끌고 있다. W23 청담점은 400여종의 세계 각국 와인 리스트를 구비하고 있는 것은 물론 와인에 어울리는 메뉴도 제공하고 있다. W23에서 선보이고 있는 15종의 파스타 중에서도 W23의 스페셜 파스타인 로제 파스타는 부드러운 식감이 돋보여 많은 인기 얻고 있는 메뉴이다. 달콤한 꿀과 곁들여져 나오는 고르곤 졸라 피자도 고객들에게 좋은 평을 받고 있으며 안심꼬치구이는 소믈리에가 추천하는 와인을 곁들여 마시면 더욱 풍부한 맛을 느낄 수 있는 메뉴이다.

발렌타인식사에 빼놓을 수 없는 것은 바로 달콤한 디저트이다. 청담동맛집인 W23 청담점 매장에서는 프랑스 대표 디저트인 크렘블레와 초코케이크를 직접 만들고 있다. 푸딩 위에 캐러멜을 입힌 크렘블레와 초콜렛이 듬뿍 들어있어 포크로 케이크를 가르면 초콜렛이 흘러나오는 초코케익은 입은 물론 눈으로 보는 것만으로도 행복해진다.

강남구청역 4번 출구 근처에 있는 W23 청담점은 분위기 있는 레스토랑으로도 알려져 있어 벌써부터 발렌타인을 특별하게 보내고 싶은 연인들의 예약이 이어지고 있다. 야외 테라스는 발렌타인 분위기가 나는 소품들로 장식되어 있어 아늑한 느낌이 나며, 높은 천정의 복층 구조로 되어있는 실내는 빈티지 하면서도 럭셔리하다. 2층에는 갖추어져 있는 별도의 룸과 홀은 연말 가족모임, 파티, 세미나 등을 하기에 좋도록 독립된 공간으로 되어있지만 아래층과 정원이 시원하게 내려다 보여 답답하지 않고 트여있는 듯한 느낌을 받을 수 있다.

청담동맛집 W23 청담점은 와인병과 와인 라벨, 그리고 와인산지 지도와 소품들로 매장 곳곳을 장식하여 더욱 로맨틱한 분위기를 연출하고 있다. 다양한 와인관련 소품들에 둘러싸여 와인과 어울리는 음식을 매치해 음미해 본다면 더욱 여유롭고 편안한 발렌타인 식사를 할 수 있을 것이다.

박우식 기자  rookie3330@hanmail.net

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